对于工作紧张的市民来说，吃午饭确实“是个问题”——事实上，这个问题并不大，一份价廉物美的外卖盒饭就能解决问题。

如果你是一位办公室白领，那么你只要在中午下班时到一楼拿饭；如果你是一位慵懒的单身贵族，你只要在午饭时间光顾附近的便利店；如果你正在照顾病人的饮食起居，你只要来到医院附近的“夏商营养餐”门店选菜……厦门市安全、营养、放心的“午餐工程”已经进入全面拓展阶段，目前正通过夏商营养餐公司便利市民。

　　“冷便当”科技含量高

其实，厦门上班族对中式快餐的需求很大，靠近社区、写字楼的便利店尽管没多少“正餐”可吃，却成了上班族就近解决午餐问题的所在。因为有市场需求，厦门不少便利店都在打“正餐”的主意，包括悦士便利、88连锁、倍顺等便利连锁店都推出煮玉米、茶叶蛋、关东煮等，有些还推出快餐，但受产品、卫生和市场推广等因素制约，市场一直没能铺开。

如何既能拥有便利店的布点优势，又解决卫生等便当供应难题？冷链快餐就是这个难题的终结者——它有一个时髦的名字:“冷便当”。记者昨日从我市夏商营养餐公司了解到，夏商营养餐的冷链系统成功建立并投入运营。

“冷便当”是具有科技含量的冷链快餐， 一种便捷午餐方式。冷链便当是将食品烹熟后急速降温冷却，全过程低温进行生产、包装、运输、销售，最大限度保持食物新鲜度和口感。“冷便当”采用密封包装，包装上清楚标注了便当的生产日期、重量、储存方法、保质期以及各种配料。消费者购买后可将便当的密封膜取掉，然后在规定的保质时间内用微波炉加热即可食用。

　　家门口可买“放心午餐”

　　在此基础上，“夏商营养餐”的购买渠道更广:今起，市民将可以在社区便利店、加油站、医院等购买到“夏商营养餐”。

为了更好的便民、利民，夏商营养餐公司在与多家便利店、大型卖场探讨合作后，分别在岛内的悦士、88、见福、中石油等30多个连锁便利店设置分销点，在我市各个便利店，甚至途经的加油站，都能很方便地购买到夏商冷链便当。

16日，位于厦门市五缘湾附近一家加油站的便利店里，夏商“卫生厨房”特别显眼。一位正停车在加油站吃“放心午餐”的的士司机告诉记者，这样的一份“一荤两素”套餐吃上去跟热套餐并无差别，他指着手里一份8元的套餐告诉记者，比他此前在路边小店吃快餐还要便宜一成左右。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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