冷链解决的是时间问题，冷链物流解决的是空间问题。

在低碳经济发展环境下，各个行业领域都要努力朝着节能减排的发展目标不断前进，通过最大程度减少对传统能源的消耗使用，不仅能够起到优化改善生态环境的作用，还有利于实现社会经济与生态环境的和谐共同发展，缓解社会能源紧张的局面。因此，低碳冷链物流将会成为整个行业适应低碳经济发展的重要举措之一。

今年是“十四五”开局之年，在“争取在2030年前实现碳达峰、2060年前实现碳中和”的双碳目标战略指引下，冷链冷链物流行业正在加速向绿色、低碳方向转型。易流科技立足于科技创新开展全生命周期碳减排，践行低碳理念，带动冷链物流全产业链绿色升级。

低碳+背景下的农产品冷链冷链物流

冷链冷链物流对保质期短的农产品作用尤其明显，如水果、蔬菜，再加上我国冷链物流业飞速发展，喜欢尝鲜的消费者甚至能在24小时之内吃到国内乃至国外的新鲜农产品。北方“冬储大白菜”的日子一去不复返了。

我们都知道，农产品冷链冷链物流的核心手段是冷链温控，而农产品冷链冷链物流的目的是确保食品安全和农产品保质保鲜，为了达到这个目的，在农产品冷链物流中还需要采取很多其他的措施。如：湿度控制、气体控制、冷气循环模式、保鲜包装等。

农产品冷链冷链物流泛指水果、蔬菜、肉类等物品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。它由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面构成。冷链冷链物流需要综合考虑生产、运输、销售、经济和技术性等各个要素，并协调好各要素间的关系，以确保易腐、生鲜食品在加工、运输和销售过程中保值增值。冷链所适用的食品范围包括蔬菜、肉类、水产品、奶制品和速冻食品等。

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农产品冷链冷链物流有哪些特点

1、建设投资大，系统庞大复杂。

由于食品冷链是以保证易腐食品品质为目的，以保持低温环境为核心要求的供应链系统，比一般常温冷链物流系统的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。

2、时效性。

要求各环节具有更高的组织协调性。由于易腐食品的时效性，要求冷链体系中的各个环节具有更高的组织协调性，所以食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。

3、高成本性。

为了确保生鲜果蔬等在流通各环节中始终处于规定的低温条件下，必须安装温控设备，使用冷藏车或低温仓库，采用先进的信息系统等。农产品冷链冷链物流的成本要比其他冷链物流系统成本偏高。

将低碳经济理念贯穿到整个农产品冷链冷链物流环节中，积极完善冷链冷链物流基础设施建设工作，创新冷链物流管理技术。

低碳经济下农产品冷链冷链物流发展改进措施

优化整合冷链物流资源，提高冷链冷链物流技术水平。基于低碳经济环境下，我国农产品冷链冷链物流发展必须加强对各项资源的优化整合作业。现代冷链物流企业要充分发挥出现有资源的作用，加强对基础冷链设施设备的改造利用，同时安排专业人员去对利用网络信息技术建设其先进的设备管理系统，确保能够最大程度提高设备设施的使用效率。

食易安科技七大产品线

冷链物流企业还需高度重视对农产品冷链冷链物流的运输路线、运输目的地以及销售网点的科学规划设计工作，通过大力发展公路、铁路以及航空等综合运输网，实现对农产品冷链物流运输网络的优化调整，不断提高生鲜农产品的冷链冷链物流效率，充分保障农产品的高品质。

在整理过往的行业案例时发现：一些农产品冷链冷链物流从业者，对农产品冷链物流特点不熟悉，只注重冷链温控，在建设冷库仓储等设施时只考虑制冷效果与温度控制，丝毫不考虑农产品的生物特点，即便是冷库温控做得不错，但储存的农产品仍出现了大量产品腐败变质损坏；比如在冷链冷链物流运输过程中，不注意农产品冷温环境下气体循环，容易出现农产品冻伤；有的不注意不同农产品的特殊要求，将温度控制要求不一样的农产品混装，将生理属性不一样不适合混装的农产品混装，带来农产品腐败或味道变差等问题等等。

食品安全数智塔是食易安科技的行业视野及业务发展蓝图，通过掌握全场景的IoT数据及食品供应链冷链物流过程的数据， 打造覆盖从产地到餐桌的食品安全数智应用，为企业、政府和公共提供食品安全服务。

农产品冷链冷链物流除了最后一公里送达消费者手中很重要，最前一公里，农产品采摘后商品化处理环节更是需要引起重视。农产品采后处理主要包括：采收—分级—包装—预冷—清洗—干燥—打蜡—化学药物处理—愈伤—冷链物流运输。由此可见，最前一公里和最后一公里最为农产品冷链的关键所在。通过食易安科技冷链的数字化，冷链物流企业可全程掌控农产品新鲜度。

易流科技冷链十五年的技术及行业应用沉淀，其软硬一体化产品技术布局的冷链数据采集能力已全面覆盖仓、车、店、箱等场景，实现了冷链流通环节全链条的数字化，以及冷链冷链物流过程端到端的温度透明与品控追溯，目前已经服务了6000多家食品冷链领域的企业客户和多个政府食品安全监管平台项目。基于易流科技冷链服务全面升级需求，食易安科技（全新子品牌11AN）从冷链冷链物流数字化拓宽到食品安全数智化，致力于构建从工厂到卖场、从农田到餐桌的食品安全保障体系，为了让每一个人吃的放心、吃的健康、吃的愉悦。