民以食为天，食品的安全和“绿色健康”与人们的日常生活息息相关。随着人们对食品健康问题的逐渐重视，“生产日期”、“保质期”、“食品添加剂”等字眼越来越成为人们日常购买食品过程中的关注焦点。而当这些字眼已经成为人们默认的一种消费意识与标准时，一个全新的词汇“冷链”便一举跃入人们的眼帘。

冷链的概念最早由美国人阿尔贝特•巴尔里尔(AlbertBarrier)和英国人J.A.莱迪齐(J.A.Ruddich)于1984年先后提出。而在我国《物流术语》中也有对冷链的定义，即“为保持新鲜食品及冷冻食品等的品质，使其在从生产到消费的过程中，始终处于低温状态的配有专门设备的物流网络”。需要指出的是，食品冷藏链是由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输和冷冻销售4个方面构成，冷藏运输作为其中的一个重要环节，直接关系到了冷链物流的主体---食品的安全与否，也是整个过程中最难控制和普及的环节。由于我国目前的冷链设施和冷链装备不足，原有设施设备陈旧，发展和分布不均衡，还无法为整个流通环节系统地提供低温保障，因此我国的冷链物流市场尚存在着巨大的发展空间。由此可见，中国的冷链还处在一个起步阶段。而其中所有可能引发断链的原因，如设备将是我们在中国冷链整体运营环节当中需要特别关注的。

以冷链行业当中的叉车为例，虽然叉车在我国各行各业的冷库当中的使用已经超过了半个世纪，但有些企业仍然在使用普通的叉车在零下30摄氏度的低温下工作，而在整个出库入库的过程中，出库霜和露水不停的在短时间内快速的转化，导致叉车的液压系统很快出现故障，从而给企业带来巨大的损失。作为物料搬运界的引领者，林德以其先进的防水防潮设计和完善的防腐防锈技术，为冷链物流行业提供了完备的物料搬运解决方案。在冷库处理方面，根据WN2010工业车辆在冷库中的使用企业标准，叉车需对密封件、电线、插接件、电气设施等进行保护处理，防水防尘等级至少为 IP65。然而，林德叉车车体上所有的AMP件（接头、线缆等）防水防尘等级为 IP65，并采用特殊的涂层以及对整车液压系统进行的特殊保护处理，确保了叉车在低温冷库的工作状态下也能正常操作。同时，林德叉车的液压系统由于处在对外封闭的环境中，进而保证了叉车的液压系统可以在一个相对安全的工作环境之下工作，从而避免了叉车生锈和漏电的潜在风险，为客户节省大量开支。除此之外，林德叉车的安全防滑系统也确保了叉车在冷库湿滑的地面上正常行驶和在出现急转急停的特殊情况下的安全制动。始终坚持从客户需求出发，不断创新，开发和提供客户所需的个性化的产品和服务，提供个性化的物料搬运解决方案是林德叉车受到客户高度认同与认可的核心之所在。

从目前来看，我国很多企业的冷链仓库当中，窄箱货架的使用是十分普遍和频繁的，通道空间狭小，堆高层数变得很大，因此一般叉车所需要的通道宽度就大大超过了冷库通道的宽度。而林德叉车的客户可以根据冷库货架长短高低的不同，可以在19种不同标准型号叉车中选择，并获得与之相匹配的理想叉车。同时林德叉车的转弯半径小，能够灵活自如，可通过3种不同的操作模式来个性化调整动力，保证了客户增加冷库存货存储率的需求。

北京东方友谊食品配送公司（以下简称东方友谊）隶属北京二商集团，是北京较大的冷链物流仓储配送企业，已与林德有多年合作。东方友谊致力为客户提供采购、仓储、运输、配送、流通加工等一体化的服务，业务范围涉及到华北、东北、西北，是“三北”地区最大的冷冻食品集散地；多次获得诸如“中国优秀诚信企业”等荣誉，2008年，公司出色完成奥运供应服务保障工作，获得一致好评。东方友谊的叉车司机曹师傅告诉记者，林德叉车很容易操作，老少皆宜。但其简单易操作的特性丝毫没有掩盖其人性化的设置和智能化的功能。曹师傅说，经常使用林德叉车的人能够感觉到，林德叉车是一个不断升级和改进的产品。

他举例说，原来林德叉车人员站立的地方就是一块铁板，后来对产品进行了改进，多加上一层软垫，让操作员感到很舒适；同时，人不站到操作台上叉车就不会移动，在舒适性的基础上又多了一层安全性。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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