日前，大连中央直属储备肉冷库在辽宁省瓦房店市工业经济园区正式竣工投入使用。据制冷快报记者了解，该冷库是全国11个中央直属猪肉储备冷库之一、辽宁唯一一个中央直属猪肉储备冷库。中央直属猪肉储备冷库体系建设将对稳定猪肉价格起到积极的作用。大连中央直属储备肉冷库投入使用后，不但能推动和促进大连市养猪业的发展，带动相关产业，增加农民收入，还能更好地维护消费者的利益。

大连中央直属储备肉冷库总投资9024万元，占地4万平方米，建筑面积1.8万平方米，仓储量1万吨，相当于20万头生猪的出肉量，年商品周转量5万吨。项目建设吸收当前国际领先的冷冻冷藏技术和经验，是我国目前肉类食品冷冻冷藏最先进的专业化运营企业。

另据了解，2008年，国家发改委决定在全国范围内兴建11个1万吨库容的中央直属储备肉冷库，这11个中央储备肉冷库有望在明年4月之前全部投入使用。

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