对我国花卉冷链物流发展的几点建议
1.大力发展合作经济组织,为花卉冷链物流发展创造基础条件
合作经济组织的存在是不对称市场力量的结果,对于处于弱势地位的农户而言,合作经济组织就是其增强市场地位并充分获取市场信息的一种方式,增强农户市场谈判能力并保障其经济利益等方面具有不可替代的作用。一方面,通过合作经济组织,把千家万户的花农组织起来,使分散的小生产变为规模化大生产,解决一家一户办不了的采后分级、加工、包装、运输、冷藏等问题,增强花农的组织性和市场竞争能力。另一方面,通过合作经济组织,加强花农与政府、销售商、物流服务商等的沟通能力,完善花卉冷链物流发展的基础条件,使生产与市场协调互动,缩短物流行程和时间。
2.统筹规划,构建“从生产到消费”的花卉全程冷链物流系统
花卉冷链物流贯穿于花卉产品从生产到消费的整个供应链,投资大、成本高、技术性强。政府应在资金方面给予扶持,加大对专门用于鲜切花采后预冷、分级后冷却和运输前中长期冷藏的冷藏库、冷藏车、保鲜车的投资力度。地方应积极给予配套支持,做好与相关部门的沟通、协调和共建。花卉物流企业要积极引进先进技术,培养专门人才,将更多的资源投入到花卉产品的运输中。
3.整合社会物流资源,促进企业战略联盟,大力发展第三方花卉冷链物流
通过整合社会资源,突破单个企业在资金、人才、技术和管理等方面资源先天不足的障碍和条块分割、部门所有的行政壁垒,形成独立完整的花卉冷链物流链。要建立利益共享、风险共担的花卉冷链战略伙伴关系和互信、互利的战略联盟机制,实施供应链物流集成化管理,以降低花卉冷链物流成本,实现整体利益的最大化。鼓励花卉种植、批发和零售企业按照分工协作的原则,将资金、人力、物力投入到其核心业务上去,剥离或外包物流功能,促进企业内部物流社会化,形成专业的第三方花卉物流业。
4.建设花卉物流交易信息平台,充分发挥市场交易功能
建设花卉物流交易信息平台,鼓励区域间信息共享。尽快建立国内、国际互联的花卉信息网络,及时获取行业信息,并开展分析加工和预测工作,以实现生产、市场和消费之间的有效对接,实现信息共享、生产与市场互动。通过公共信息平台的支持,完善花卉物流的订货、收货、库存、配送、发货等功能,保证物流系统的实时监控、快速反应,以利于物流系统更加高效、安全、协调的运行。进一步完善批发市场功能,改进交易方式。大型批发市场按国际惯例逐步引入拍卖、网上交易、期货交易等现代花卉交易形式,减少流通环节和流通时间,降低流通成本。
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华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业,已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。
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