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浙江研发冷链物流车 解农产运输保鲜难

时间:2022-12-30 03:47:30来源:food栏目:冷链新闻 阅读:

 

  在浙江大学紫荆港校区,一辆标有“浙江省重点科技创新团队”的运输车吸引着路人的的眼球。其实,这是该团队成立后,科研人员经过两年多的努力所取得的一个标志性成果。

杨梅、枇杷、水蜜桃等农产品都是我省的名果,但运输过程中都不易保鲜,急需现代物流技术的支撑。浙江省农产品现代物流与安全控制创新团队应运而生,该团队由浙江大学、浙江省农业科学院、浙江科技学院等单位组成,主攻农产品物流期间的品质变化与控制农产品产后综合处理与绿色保鲜技术、环保节能防振的冷链仓储和物流装备体系研发、物流农产品质量安全跟踪和溯源技术体系研发等技术。“可视化监控冷链运输车”就是该团队成立后多方共同合作的结果。

该项目主持人吴坚告诉记者,之前他们一直做汽车零部件研究,从没做过整车系统。开发该冷链运输车是团队成员共同讨论后所做的决定,由于大家的努力,研发也大大加快了进度,研发过程十分顺利。

“我们与浙大陈光明教授的小组在新型车载空调制冷剂与新型结构冷机等方面有合作,他们研究的制冷剂和冷机将在我们充分试验后安装到车辆上,以进行性能和参数的对比;与应铁进教授的小组合作,去年底共同申报了国家‘863’项目,并获得批准,其中我们负责冷链物流运输装备的研制;与陈昆松教授的团队合作,通过他们了解并掌握特色水果的特性和保存条件等,他们还提供水果试验基地给我们开展实验,同时对水果运输的品质与效果进行对比分析。”

“最终各个子团队一起将农产品的冷藏、保鲜、制冷、物流、车辆等技术创新成果集成在冷链物流运输车上。今年我们还将做实验,效果理想的话,下一步就要产业化。”吴坚说。

 

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