据了解，就目前来讲，冷库建设成本资金投入很大，建一个中型冷库的成本就得2000多万元。尽管如此，不少本土商贸企业仍不惜重金打造冷链物流产业链。“生鲜冷链物流的投入使用，是利群集团的一项重要发展战略。”利群集团一位负责人表示，以生鲜加工配送为基础，发挥冷链物流配送优势，目前，利群集团实现了猪肉、蔬果、干海等品类的从采购、加工到配送、销售的全产业链建设。在生鲜冷链配送过程中，注重冷链各环节细节控制，成立产品检验小组负责上游采购产品及物流出库产品的质量检验把关，严格执行温度、时间标准，建立各个关键控制点的检查、监督、跟踪、反馈机制，保证商品的安全卫生与新鲜度。为保证运输过程中不出现冷链断链现象，投入大笔资金购置冷冻冷藏车辆，保证了生鲜冷链物流的正常运营。

为配合绿色放心食品的要求，减少损耗，保证质量，目前，泽雨集团已投资建设三万立方冷链物流基地。冷链物流链包括鲜肉、蔬菜、水果、禽蛋、面食、粗粮等产品。“泽雨冷链物流从产地采收后，在产品加工、贮藏、运输、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制环境下，最大程度地保证产品品质和质量安全、减少损耗、防止污染。”泽雨物流中心负责人介绍到。

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华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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