不少专业人士均表示，随着云计算、物联网等信息化手段在物流业的推广应用，冷链物流配送食品的各个环节均可有效监管。秦玉鸣建议，政府还应将产业标准纳入监管部门的监管范围，将冷链标准补充入QS认证中，实现冷链的全线监控。

了解到，按照此前出台的《深圳市冷链物流发展规划》，深圳于2011——2013年重点在加工型企业、专业冷链运输企业、冷链仓储企业试行新的冷链物流标准，2015年起全市范围内强制执行。为配合《规划》出台，深圳还制定了首个《食品冷链技术与管理规范》，对冷链运作流程，包括包装、运输、储存、分拣、配送以及批发、零售每个环节都制定了规范的操作要求。

食品从田地到餐桌如何保持新鲜日渐被广大消费者所关注，这也成为深圳传统物流业转型升级的一个方向。从2012年10月14日上午举办的“智慧物流论坛”上获悉，深圳正在抓紧建设华南冷链物流基地。到2015年，深圳市将强制执行冷链物流标准，并向冷链物流企业提供免税等一系列优惠政策。

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华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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