为了让消费者“吃”得安心，自今年８月起，新疆最大的冷冻冷鲜市场（东宝）开始启用“二维码”，在全区率先电子监管散装食品。

过去，新疆市场上的冷冻冷鲜食品一直没有条形码，无法进行电子监管，食品安全与否成为消费者最关注的问题。针对这一情况，乌鲁木齐工商部门在东宝冷冻冷鲜市场启用“二维码”，即通过建立散装食品经营户电子档案，利用“二维码”管理软件逐户建立信息卡，采用条码技术，对所有经营户的信息生成独立的二维码，实施一户一码制。

乌鲁木齐市沙依巴克区工商局局长依布拉英阿尔甫说，有了二维码，工商管理人员和消费者都可以用手机进行追溯，或者用市场内的手持扫描设备来查询，这样就能形成管理者、经营者自律和消费者监督的“三位一体”式食品安全监管体系。

据介绍，工商局将根据市场经营主体增减情况及时进行经济户口建档，实现经营主体实有数与电子地图标注数相统一，与巡查记录实有数相统一，与档案记录数相统一，以确保“二维码”信息真实有效。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：东莞虎门港冷冻品物流中心 项目启动

下一篇：网民在线交流：青岛市冷链物流建设