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冷库蒸发器的选择设计

时间:2022-12-30 00:55:59来源:food栏目:冷链新闻 阅读:

 

冷库冷凝器选择

        1、冷库选择排管

冷风机是近十年来冷藏库采用较多的形式,存在降温速度快、初期投入少、安装方便等优点,但是在使用过程中却存在食品风干、食品变色等问题,使用风机耗电量也大,风机在除霜时用电加热除霜耗一部分电能,由于有强风强制对流,结霜时间短,除霜周期特别频繁,风机的耗能和故障等弊端越来越突出。

        冷风机特点:

冷风机降温快,风机制冷,降温快,成本低,制冷量大,但温度波动大。除霜方便,但是容易造成干耗,风机出来的风一般都低于冷库设定温度,适宜用于冷冻库或速冻库

        2、冷库选择排管,

   3、蒸发器排管优越性: 

        1、 铝排传热效率高,钢排传热相对低点,节能效果显著

2、 设置好、效率高,排管的投影面积和蒸发面积比可做到一比三或一比四,这样铝排全部安装在冷库顶面上,使单位面积的换热能力比使用墙排效率高,顶排有一定的蓄冷效果,压缩机工作时的频繁启动率降低,节省了电力消耗。

3、 重量轻、安装方便 相同蒸发面积下,铝排重量是钢排的六分之一,安装方便、降低支护成本。

        4、 系统制冷剂用量少 

        5、 结构合理、加速对流,快速制冷  

        6、 系统干净,延长压缩机使用寿命 

7、 食品干耗少 排管吊装于库顶,形成直冷式自然对流,库温波动小,使食品干损降至最低,结霜少,且霜层虚如雪花,除霜周期延长易于机械除霜,方便节能。

 

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