日前，出自宁波牛奶集团的巴氏奶被食品质检相关部门查出了有害人身安全的菌群超标现象。而且此类现象早在多年前就有谣传。但当时并没有真正查检出问题牛奶。由于今年我国对于冷链物流相关企业的严格检查要求下，宁波牛奶集团再也包不住产品质量不合格的真相，至此宁波牛奶集团被降职厂长在市质监局接受了检查人员的质询。

2月25日，宁波市食品安全办公室一份评价性抽检结果被网友提前公布，宁波牛奶集团爆出丑闻——巴氏奶、涌优奶中被检出大肠菌群和β-内酰胺酶严重超标，大肠菌群最高超标值超过标准1000万倍。

　　宁波牛奶集团随后承认冷链环节需要改进，并向消费者道歉。

为了挽回声誉，宁波牛奶集团近两个月来一边组织媒体、市民参观其牧场和生产车间，一边在官方微博上晒出最新购置的冷藏保温箱、冷藏车，和风景优美的牧场图片，以显示公司为保证牛奶品质所做的努力。

但4月18日，宁波牛奶集团内部员工再次踢爆公司生产环节上存在的问题——4月17日便在生产4月20日的牛奶。(巧合的是，去年的4月18日快报也曾报道过，有市民在超市买到这家公司早产一天的牛奶，当时宁波牛奶集团的解释是，中途打码机跳码，工人未发现，导致约2000盒牛奶失误。)

4月20日，宁波牛奶集团在其官方微博上贴出一则“关于错误标注生产日期的回复”：

我们对此次事件深表自责和歉意，该批产品已封存，未流入市场，经查实系生产管理漏洞所致。在已收购了多个澳大利亚牧场，又在洽购新西兰牧场项目的张董事长获悉后，连夜赶回对主要责任人生产厂长作降职等处理，并要求积极配合相关部门的处理和监管。我司承诺努力从源头抓起做好全程冷藏配送工作，为市民提供安全放心鲜奶。

        记者未被获许旁听质询过程。

质监局食品处处长邵源峰说，案件处理过程包括取证、稽查科调查、稽查支队案审科审核，再提交给市质监局法规处，最后提交给市质监局案件审查委员会，开会讨论这起案件的处罚决定，并报省里。“具体结果可能会在26日出来。这个事件企业比较配合，事实比较清楚，相信会很快有个结果。”

 

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