由于高温，夏季的食品非常容易腐烂和变质。因此食品尤其是肉品的冷链统一配送一直是夏季人们关心的问题。这个夏季，关于肉品冷链统一配送的问题，也引起了人们不小的关注。

纵观各大网站或者纸媒的报道，冷链统一配送几乎覆盖了全国所有的地区。而这些地区又以北上广等大城市为主要力量。最近，不断有报道说新疆、青海、甘肃等地也在推行冷链统一配送肉品的活动。

其实，冷链统一配送无疑是一件好事。冷链统一配送食品，才能从源头上保证食品的安全，杜绝违法乱纪现象发生。冷链统一配送，是各地区政府保证食品安全的重要举措。在冷链统一配送的过程中，收到争议的肉色变白等问题，都得到了解决。

然而，冷链统一配送过程中也困难重重。随着社会经济发展，冷链统一配送的成本也会越来越高，在这个过程中，造成的高额成本无疑是由消费者买单。在配送过程中也会出现这样那样不明确的问题，冷链统一配送虽然有国家支持，但是相关法律法规并不明朗，冷链统一配送其实还有很长的路要走。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：机构看好冷链物流业 郑明现代物流获元亿投资

下一篇：大西北仓储式国际商贸物流园区在甘肃白银市银西工业园区开工建设