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冷链物流:海洋产业链中的新星

时间:2022-12-29 15:36:23来源:food栏目:冷链新闻 阅读:

 

        在福州海峡水产品交易中心有座大型的冷库群。该冷库群单座库容量5万吨,建筑高度43.9米,分为7层,在我省创造了单座冷库库容量、建筑高度和冷媒远距离输送的先例。

“农产品冷链物流作为一种高端的农产品流通形式,能最大限度地减少损耗、防止污染、保证农产品品质和质量安全。”省水产设计院高级工程师林醒介绍,我省水产品产量位列全国第三,人均水产品占有量全国第二。这么多的水产品更需要强大的冷链物流业的支撑,不仅关系到水产品的储存保鲜能力,还有利于水产品精深加工业的发展,水产品价值的提升,现代渔业的健康发展。

林醒介绍,福州海峡水产品交易中心的冷库是省水产设计院工作者们不断钻研、创新的成果。保温工艺从选用传统的聚氨酯材料向挤塑板转型,增设了冷风前室,减少了冷热交换,大大减少蒸发器结霜量,提升了节能效果,每吨每天耗电仅0.15千瓦时。通过冷库门地面改造,解决了凝结水经变形缝渗透和叉车在冷库门处的碾压问题,杜绝了冷库四角产生“V”形裂缝现象。改进了建筑电梯系统统一调度的设计,减少人员配置,提高了物流效率。机房实行集中控制设计,提高了自动化程度,该项目在2012年5月被评为全国农业建设工程优秀设计成果二等奖。

尽管有这么优秀的作品,但是我省的冷链物流业发展还是相对缓慢。

冷链物流硬件设施落后,现有冷库容量约180万吨,冷藏车约3200辆,存在通用冷藏库过多、特殊或专用冷藏库不足、库容的地域分布及库区内部结构不尽合理等情况;冷链物流企业的冷链增值效应不足;提供冷链物流的规模企业屈指可数,仅福州名成冷链、福州超大、福建浩嘉冷藏、厦门空港物流园、厦门浩添冷链科技、厦门市快行线物流有限公司等几家,其余的大部分是小微企业,存在分布零散、供求失衡、缺乏自主创新等不足;冷链中的信息化程度较低,缺少自动化信息网络,在仓储、运输、配送各个环节仍然以人工为主,不能优化调度,合理配置;冷链物流基础设施、技术等方面缺乏科学统一的标准体系。

如何促进我省冷链物流业的健康有序发展,已引起了各方的重视。9月26日,加快推进我省农产品冷链物流建设座谈会在省水产设计院召开,与会专家对我省冷链物流的现状,存在的问题进行了交流分析,并提出对策和建议。

—加快推进我省冷链物流基础设施建设。挖掘我省冷链相关行业企业的潜力,或引进和吸收具有国内外先进水平的冷链技术,建设一批设备先进、高效适用的冷库设施。加快运输主线的冷藏基础设施建设,尽快形成与多式联运相配套的仓储配送设施,重点加强产地、批发市场等物流节点的冷藏设施建设,争取实现冷链物流的全产业链封闭流通。加快低

温配送中心建设速度,鼓励在城市附近建设一批具有中转和分发功能的配送中心,形成完善的一体化冷链物流系统。进一步整合我省现有冷库资源,根据省内外市场的多元化需求对现有冷库进行技术改造,设计不同存品的冷藏方案,使冷库建设精细化、专业化、集约化。增加冷链运输车辆数量,鼓励冷链企业购置新式冷冻车辆,提高冷链物流运输能力。

—抓紧制定和推广冷链物流地方标准。从我省冷链物流市场实际出发,尽快建立统一的冷链物流行业地方标准,积极协调各部门与相关企业之间的关系,确保生鲜农产品冷链物流实现规范化发展。加快冷链物流监管体系建设,强化对农产品冷链物流的监督,引导我省相关企业发展为高效的冷链物流冷链服务公司,尽快形成功能完善、布局合理、设施装备先进、上下游紧密衔接、运行管理规范的冷链物流发展格局。尽快出台相关的配套法律、法规,并利用各种渠道对冷链标准进行宣传,促进相关标准顺利实施。成立农产品冷链物流信息标准化技术委员会,制定农产品冷链物流信息标准。

—建设全省性冷链物流公共信息平台。将全省乃至全国的需求信息与遍布各地区的连锁经营网络联结起来,如可对冷藏运输车的使用进行定位,对相关信息进行动态监控,确保冷链物流信息迅速、精确传递,达到管理、优化和整合社会资源的目的。

“发展海洋产业,各环节缺一不可。”省海洋与渔业厅相关负责人表示,海洋产业包涵了开发、利用和保护海洋所进行的各种生产和服务活动,在“海洋”开发热潮下,将全方位发展各种海洋46产业,对于基础薄弱的冷链物流业,将予以大力支持,更好地服务海洋经济发展。

冷链服务业务联系电话:19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业,已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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