从2012年起，各路大型电商平台或中小垂直电商纷纷抢占生鲜尤其是高端生鲜市场，除了本来生活网、沱沱工社、顺丰优选等专职做生鲜的“新人”，也有利用供应链资源进行投资的中粮我买网、沃尔玛1号店，而这一市场也被淘宝、京东、苏宁等大佬紧盯不放。但在成功营销的背后，如何处理冷链问题成为众电商必将面对的难点。

由于成本、技术、企业能力的差异，现在市场上的全程冷链都是假冷链，仍无法实现100%全程冷链。从生鲜电商的未来前景来看，做不好冷链的企业必将被市场所淘汰。

成功营销的背后，商品质量才是留住顾客的根本，这就要求企业在整个产业链上进行严格监管。这不仅仅适用于生鲜领域，也适用于整个电商行业。在产品管理未到位时盲目营销，反而会影响企业的长期发展。营销导向的弊端早有前车之鉴，曾经火爆的“凡客体”让凡客诚品迅速走红，但在营销膨胀之后凡客诚品创始人陈年开始低头认错寻求转型。

生鲜电商目前普遍都处于亏损状态，真正能存活下来的并不多，尤其是经营蔬菜和肉禽类的网站。在一个城市内，没有一家生鲜产品网站每天能做到5000个订单，假设在上海市服务10万个家庭，最起码需要配备8000名送货员，500辆保温车以及2万平方米的冷链配送中心。显然，生鲜电商们需要建立的硬件配备还任重道远。

 

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