发展上游产业链 强化冷链配送
时间:2022-12-29 13:13:22来源:food栏目:冷链新闻 阅读:
双汇集团通过全产业链的打造保障食品安全向肉制品生产的上游生猪养殖延伸,通过建立种猪场、饲料厂、成立生猪合作社等子项目培育肉猪生产基地,推动大规模养殖和规范化、标准化经营。
发展上游产业链,扩大养殖业规模,对于双汇集团来说可谓一举两得:一方面,加大上游生猪养殖规模,可防止问题猪肉流入双汇生产线,从而从源头掐断了问题猪肉的流通渠道,在一定程度上对消费者的食品安全形成屏障式保护;另一方面,规模化的养殖将进一步摊薄每头生猪的饲养成本,实现双汇集团对成本和效益的有效管理。
在下游,双汇集团积极强化冷链配送和终端布局,最终形成完整的“生猪饲料-种猪繁育-商品猪养殖-畜禽屠宰-肉制品加工-副产品综合利用-包装材料生产-冷链配送—连锁专卖”一体化产业链,并且全面覆盖了三农产业的各个环节。
保障市场供应与民生需求也是社会发展的方向,双汇集团成功的诚信文化建设,为行业带来了新鲜的空气和面貌,为中国肉类食品行业实现可持续发展提供了必不可少的实践模板。
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