天猫海鲜节 冷链鲜活72小时配送
时间:2022-12-29 11:18:55来源:food栏目:冷链新闻 阅读:
不活包赔!冲着这几个字,杭州吃货韩哲4月10日在天猫上下单,花168元买了12只新西兰马尔伯勒太平洋生蚝,几天后,活生蚝将空运到他的手上。
从4月10日至4月15日,天猫举办“新西兰海鲜节”,首次尝试销售活体海鲜。除了新西兰马尔伯勒太平洋生蚝,还有售价99元2斤的新西兰翡翠贝,1只就要349元的野生黑金鲍等,共有6个品种,保证从海里捞上来72小时内送到顾客手中,收到货的时候顾客可以查验海鲜是否活着,如开箱发现部分海鲜死了就按照死亡个数比例退款。与韩哲一样尝鲜的吃货不少,昨天有800多人买生蚝,200多人买翡翠贝,黑金鲍也有十几人下单。 海鲜从新西兰上岸开始,到配送到消费者手中,中间要经历以下几个环节:新西兰供货商加工分拣、空运到上海、报关报检、商家包装发货、物流冷链服务公司配送。本次新西兰捕捞,会将“从海里到碗里”的整体时间控制在72小时内。为了保证冷链配送,配送将以顺丰为主,还有万象、晟邦等做冷链配送的公司。 不只是天猫,高端进口海鲜正成为各大电商蜂拥而入的领域,只是此前大家卖的还多是冻品。 像有冷链配送条件的顺丰,高端海鲜商品数量在其电商网站顺丰优选中正在逐渐增大,目前在售的有加拿大野生北极虾、西班牙红虾、阿拉斯加银鳕鱼、智利帝王蟹、苏格兰进口黄金蟹等;中粮旗下的我买网同样也有苏格兰野生黄金蟹、阿拉斯加真鳕鱼、厄瓜多尔活冻白虾在销售。还有苏宁易购,有大量波士顿龙虾、挪威三文鱼、美国黑鳕鱼、日本北海道刺身用鲜带子等在售。 鲜活农产品是电商行业中一块诱人大蛋糕,其中进口海鲜是最有优势的品类之一。有业内人士分析,生鲜电商的平均毛利在40%左右,普通水果为20%,冻肉为20%-30%,海鲜的毛利则高达50%,所以各电商网站才纷纷进入。 进口海鲜利润高,一方面是因为有很多吃货买账,像在这次卖活海鲜之前,天猫卖过阿拉斯加海鲜、爱尔兰帝王蟹等高端进口海鲜,其中阿拉斯加海鲜单次销量破了50吨。冷链服务业务联系电话:19937817614
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