阳信是全国有名的肉牛养殖、加工大县，目前全县肉牛存栏量26万头，年屠宰加工能力120万头，冷链物流配送40万吨，是天津、北京、上海等大中城市牛肉产品主要供应地和辐射全国最大的肉牛养殖、加工集散地。     由于阳信生产的牛肉量大质优，在各地市场上也时常出现被假冒的现象。为保障全县牛肉产品质量安全，防止假冒，近年来，阳信县大力推进肉牛标准化生产，建设质量可追溯体系。在源头上，该县推进现代畜牧产业化示范区建设，先后发展起3个肉牛养殖专业化乡镇，培植36个养牛专业村，建立了38个优质肉牛养殖、繁育基地。广富、亿利源、鑫源等畜牧企业还分别与中国农业大学、中国农科院、山东农科院等高等院校实施校企合作，建立肉牛养殖、繁育实验基地，设立博士后工作站，成功选育出了每头价值18万元的a5级高档肉牛新品系。牛犊出生后，即佩戴耳标，建立详细的生长档案，出生时间、饲养过程、免疫情况等都记录在案，确保每头牛都达到国家要求的生产标准。

肉牛在进入屠宰环节之前，都要经过严格的检疫。今年，阳信县畜牧兽医局结合党的群众路线教育实践活动，将部门职责主动前移，在全县设立了6个报检点，配备专门人员，统一检疫标准，规范执法程序，把动物检疫工作送到服务对象家门口。“在我们报检点，对肉牛进行严格检测后，出具农业部统一监制的动物检验检疫合格证。”县畜牧兽医局动物检疫刘庙报检点的报检员马文涛告诉记者，“每个合格证都有惟一编号，由电脑联网打印，农业部随时监控。”

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