在物流业发达的广州市，他们通过“中央大厨房”项目，将农副产品的流通模式变为：无公害食品原料生产基地→中央交易加工配货中心→各配送点(原批发市场)→超市和升级后的肉菜市场→消费者，这将有效减少食品安全监控的成本，使“全程监控”可操作性大大提高。

“作为全国21个物流节点城市之一，济南冷链物流发展也可建设自己的‘中央大厨房’”。盖忠琳说，他们公司济南园区即集团总部占地3100亩，拥有仓储中心、货运市场、水产冷藏中心、农产品物流中心等业务板块，吸纳了国美、德邦、台湾统一等近千家知名企业入驻，形成了以家电、日化、医药、五金机电、农产品等为核心的商贸物流集聚区。通过资源整合，可实现农产品从信息收集、货物冷藏、市场交易、物流配送一条龙的全新运营模式。      盖忠琳说，他们以冷链零担与冷链第三方相结合，计划到2015年底前将山东省内线路全部铺设完毕。2016年开始启动省外线路，计划2018年底前实现山东、河南、河北、北京、天津、江苏、安徽全覆盖。同时计划2016年开设生鲜产品运输，医药冷藏配送运输。     建电商物流平台发展物流金融业物流协会代表表示，济南的电商企业年销售额过千万的有150-180家企业，而韩都衣舍公司2013年交易额突破10亿元。“得物流者得天下”，这句话成了众多电子商务公司的信条。但随着电子商务、网络消费等新兴业态快速发展，越来越多的中小企业加入到电商队伍中，对于物流园区来讲，则成了“得电子商务物流者得天下”。     中小企业在发展过程中面临融资难的问题，物流园区或者物流企业可采取抵押的方式，它为物流产业提供资金融通、结算、保险等服务的金融业务。这样不仅能提升第三方物流企业的业务能力及效益，尚可为企业融资及提升资本运用的效率。对于金融业务来说，物流金融的功能是帮助金融机构扩大贷款规模降低信贷风险，在业务扩展服务上能协助金融机构处置部分不良资产、有效管理CRM客户，提升质押物评估、企业理财等顾问服务项目。从企业行为研究出发，可以看到物流金融发展起源于“以物融资”业务活动。      目前，国内物流金融服务的推动者主要是第三方物流冷链服务公司，国外物流金融服务的推动者更多是金融机构。

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