近年来，随着农产品冷链项目不断发展.综合型的城市现代化农产品交易市场。正逐步在各大中城市建设起来。尤其是2010年以后，国内很多地方在筹划城市农产品配套交易物流园。农产品交易园，冷链物流配送中心等关系百姓生活相关的工程项目。在实际工作中，我们接触到非常多的客户咨询此类市场建造的问题.我们目前为止的业务范围不涉及到农产品市场的规划设计，只对冷库项目进行规划和设计.但鉴于在实际工作中.冷库的规划和设计在整个农贸市场冷链中心项目中的特殊性和重要性，我们特做简要的概况说明。以此对广大客户在兴建此类项目时对冷库项目有所帮助。

   

客户存在问题

在众多客户来件来电中，我们接触到很多是想在当地投建农产品交易市场。其冷库部份不知如何规划，或仅仅是要建一个多少吨位的冷库，直接就想知道一万吨冷库需要多少钱，几万吨冷库需要多少预算?或有一块地，想建成冷库，但不知如何建，建成什么样的?等等问题。

   

解决问题办法

首先分析好项目的功能定位在建造冷库前首先要对建造的项目进行功能性定位，根据企业自身的发展需要.是往加工型、储藏型、配送中心型、交易型、或综合型方面定位需要。预算好要建造的存货吨数，和冷藏冷冻的规模大小。涉及储藏的货物类型品种，有初步的认识后，才好有一个可行的基本方案。

   

规模吨位及温度范围规划

我们认为，农产品物流基地的冷库项目，主要储藏各种水果，蔬菜，禽肉，海产品等。其一主要的温度范圈在0℃-10℃适合各种水果蔬菜。

    其二是一18℃ -25℃温度段的各种低温冷藏食品.如水饺、禽肉、海产品等.还有一类的高端的气调冷库.主要存储产品附加值高的水果.如弥猴桃、樱桃、香架、脐橙、苹果等水果。

  

  市场功能区

我们觉得，现代化的农产品批发交易中心是集停车、配载、交易、存储、运输、加工、居住、倍息服务、金触结算、商检、工商税务、商铺、加油站、服务于一体的多功能集群中心.其农产品范围涉及水果、蔬菜、干货、水产、活禽、粮油、副食品、冷冻品、等几大类。

   

市场规划解决问题

做好市场定位后.应着重解决好货流、人流、物流、金融交易流问题，确保市场货类品种齐全.运输便捷.交通方便.安全卫生.根据我们在全国各地了解的情况，绝大部份农贸市场存在最大的问题是卫生问题，市场内污水乱排，车辆杂乱停放。蚊蝇虫草乱飞，供需方人流和车流交叉穿行，市场标识不全，规划杂乱，这样就导致整个市场功能质最综合下降。新建的市场中尤为重要解决好此类问题。

　

    深度分析

如果有一个清楚的认识，可以自行根据要存放的货物适当规划储藏的吨位规模，如前期没有一个清楚的认识，根据我们在全国数10个各大农贸市场所积累的经验。假如整个吨位是10份的情况下。可将低温冷库(-18℃--25℃)划为5份左右，冷藏3-3.5份，气调占1-2份，制冰间速冻约占1份左右，原因是因为低温冷藏-18℃左右的冷库存货周期长、出租租金较0度以上冷藏库高、且存货范围广。而0℃-10℃冷藏库主要以果趁冷藏为主，其冷藏库出租的周期受货物的季节性影晌，冷库的出租率及空库期会较低温冷藏库要长。且冷藏库租金也较低温冷藏库要低，所以如果0度以上的冷藏库规模过多，容易造成不均衡。当然，每个地域的项目存货情况不一样，也井非所有的项目都要如此。

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