九曳:鲟鱼全程冷链 助力新农人“鲜经济”
时间:2022-12-29 03:27:46来源:food栏目:冷链新闻 阅读:
随着大量“新农人”的返乡创业,大量生鲜产品涌入市场,伴随而来的生鲜配送问题却一直困扰着“新农人”。
王小凯,80后“新农人”。在北京密云办起了鲟鱼养殖场,面对今年鲟鱼的大丰收,如何将新鲜鲟鱼“活蹦乱跳”送到消费者餐桌上,着实让王小凯头疼。
在朋友的介绍下,王小凯和九曳供应链华北区区域经理史峻峰取得了联系,在充分了解和研究鲜活鲟鱼的生存条件后,结合鲟鱼产品的包装,九曳供应链与商家共同设计了一套鲜活鲟鱼配送流程,即产地提货,如冷藏库做九曳定制专业冷藏包装,出库,上门派送,尽可能将派送中节点简化,严格控制时间,温度等生鲜配送条件。经过几轮测试和充分论证,九曳供应链为王小凯的鲟鱼找到一个成本合理并高效的配送方式,成功的将新鲜鲟鱼当日送达到消费者的手上。
由于九曳供应链专业、严谨的工作态度,今年,80后“新农人”王小凯的鲟鱼在北京市场取得了一席之地。
多数新农人都处在相对闭塞的地方,物流相对滞后,对生鲜物流配送要求很高。九曳供应链创始人张冰表示,九曳已在全国重要城市设立生鲜仓储中心,整合各地冷链配送团队并配备专业冷链运输设备。确保从生鲜仓储中心到消费者家中,商品暴露在常温中的时间控制为零。这也为“新农人”返乡创业提供了坚实的后盾和保障。
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