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农业部在《全国农产品产地市场纲要》发布会上剖析“互联网+”对产地市场的影响

时间:2022-12-29 03:19:42来源:food栏目:冷链新闻 阅读:

 

    “互联网+ ”的概念非常火,农产品电子商务也有蓬勃发展的趋势。我想了解一下,现在电子商务的快速发展会不会对产地市场的发展带来一定的冲击?

张合成]首先是“互联网+ ”这个概念很火热,这是总理在《政府工作报告》正式提出的,现在各个部门都在做相应的行动计划,我们也在思考研究。我理解“互联网+”的基本要义是“互联网+传统产业=传统产业的在线化和数据化”,这是“互联网+”的核心要义。我理解互联网+传统的批发市场、传统的流通业就等于农产品批发市场的在线化和数据化。如果按照这个要义来定位的话,你刚才问的这个是不是矛盾、有没有冲突的问题,我认为是完全一致的。电子商务和批发市场建设是不矛盾的,已经到了这个时期。批发市场的互联网化、电子化和电子商务化经历了三个过程,第一个过程是电子结算,过去商户和商户之间是交现金的,电子结算就开始刷卡结算。第二个阶段是电子交易,一旦进入电子交易之后,交易双方的交易行为由原来的对手交易变更为电子交易行为方式。电子交易给我们带来了两个很重要的变化:一个是按照交易时间的先后来确定价格,一个是按照价格高低来确定价格。电子交易不以你是不是了解信息为转移,大家知道的股票交易,一个是时间一个是价格,电子交易引入了很公平的交易方式。

现在进入了电子商务时代,由单纯的交易行为发展到了包括运输、虚拟交易、配送、品牌化等等领域电子交易时代是品牌化发展最新的时期、最先进的时期,是批发市场发展最新最先进的时期。电子商务给农产品流通即将带来三个颠覆性的影响:一是流通环节的扁平化。将大大减少流通环节,缩短流通距离,提高流通效率。传统的流通环节将大量减少。重庆的国家级生猪交易平台上,我们把养猪户和屠宰场放到一起,减少了原来养猪户和屠宰场的其它交易户和环节。二是公平化。电子商务时代的交易方式是以时间和价格来决定的,出价双方的定位是平等的,相比我们传统的对手交易,为什么农产品生产者总是吃亏,因为没地方装,没地方存,不了解市场的信息,我们总是没法跟商家谈判,我们没法向市场说不,我们没有谈判能力。在电子交易时代,出价的双方不论多少都是平等的。三是透明。整个流通环节交易方式的信息在电脑上做记录,信息都是公开的,对生产者和流通者对交易双方信息都是公开的,交易双方的信息形成对称。这就是我们所说的解决了信息不对称的问题。这是三个非常重要的颠覆性的影响,是电子商务对批发市场带来的很重要的影响,这些影响正在发挥非常积极的作用。在我们产地市场建设的过程中,电子交易方式的应用、电子商务的应用,包括一些新的交易方式,包括期货技术的应用,将是产地市场建设一并要考虑的措施,而且我们在一些地方正在探索应用。谢谢!

人民日报记者]刚才张司长在前面一直提到传统的交易方式可能对农民造成很多不公平,电子商务会给交易方式带来一些变革,请张司长详细谈一下关于公平交易方式具体指什么,推广这种公平交易方式对产地市场的发展有什么样的作用?未来的工作措施是否能真正解决公平交易的问题?

张合成]谢谢!传统交易方式里也有很公平的。拍卖模式在我们农产品批发市场领域实施的范围不是很广,在我们国家级市场里有两家正在尝试探索鲜活农产品的拍卖机制,一个是大连水产,一个是斗南花卉。我们为什么说传统的交易方式落后,是因为农户没有谈判能力。大家都知道,你们家农产品卖的时候都是外面来收购商,经销商和经济人来了以后,拉着车,你们家羊卖不卖?基本上价格是人家定的。我们在理论上讲农户没有定价权,根本原因是我们缺少四个能力:一是农产品的窖储能力,存不住就必须卖掉,卖不掉就烂掉了。对窖储能力的支持和扶持就变成提高农户面对市场营销能力很重要的措施之一,这是第一条措施,农业部专门有支持提高农产品储藏的项目,这些项目非常有意义,非常有价值。二是农产品的运销能力。平时农户家里的东西卖不掉,人家的车要能来,按时按点来,你的东西才能上车装走;如果不按点来,你的东西就出问题。农产品自主运销能力也是扶持的重要领域。最近我看见日本有一个农产品地产地消法,就是鼓励农户地产地消,包括本地的消费是作为三次产业融合发展很重要的措施来推进的。

三是信息获取能力。我跟商家谈判,我必须知道市场上卖多少钱,我在信息不对称的情况下不知道别人卖多少钱,怎么可能和商家谈判?有人说报纸、互联网、广播喇叭里有,对农户来讲最好是村头的黑板报上有,我手机上的短信能有,我不仅知道本地的邻居家的,还能知道外省的全国的。解决好信息对称是我们提高农户营销能力、解决不公平的很重要的一个扶持措施。四是品牌营销能力。现在有四类农产品同时存在:原料带泥巴的,产品洗干净的,商品贴了标签的,品牌是装了箱子的,这四类产品同时存在。实际上最贵的是装了箱子的,有品牌的。我们怎么能够做到优质优价,怎么能够让我的好东西卖到好价钱?需要品牌,需要定位,需要营销,需要宣传。这就是我们说的对农业生产新型经营主体来讲要研究的四个问题,把这四个问题研究完了,在这个基础上推广拍卖交易方式,推广电子交易方式,推广电子商务交易方式,就可以解决农产品的公平交易的问题。谢谢!

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