8月11日，生鲜电商企业本来生活网宣布旗下的生鲜O2O项目——本来便利正式上线。前段时间，郑州本土生鲜O2O平台“菜篮网”宣布完成A轮数千万人民币融资，成为河南首家获得风投的生鲜电商企业。

目前国内生鲜电商已超4000家，在过去的半年中，几乎所有的大牌电商纷纷宣布进入在线生鲜市场。而这4000多家企业中仅有1%盈利，7%巨亏，88%略亏，4%持平。质量问题、物流问题和储存问题使这块被认为是电商领域的最后一块“万亿级蛋糕”吃起来并不顺利，但这丝毫不减电商们对于在线生鲜的热情，应对这些问题，电商们选择了不同的生存模式。

  力拓海外生鲜

不少电商通过与海外生鲜供应商或者政府进行公开合作，在国内出售海外生鲜产品。在不久前，京东与加拿大农业部和加拿大驻华大使馆在京签署合作协议，在京东商城销售加拿大生鲜食品饮料，主要产品涵盖加拿大北极虾、加拿大北极贝等。在线销售的海外生鲜主要有两方面特征：第一，销售价格远低于线下的海外生鲜；第二，在线生鲜销售的海外产品比线下更丰富。这两点也是很多消费者选择在线购买生鲜的主要原因。这种模式销售海外生鲜其实是借助电商的优势对传统的生鲜市场进行一个补充。

本地生鲜线上化

进军在线生鲜的队伍中，不仅有综合性大电商如阿里、京东、亚马逊等，也有专门的生鲜商天天果园等、做物流的顺丰，除此之外，各大城市的当地在线生鲜商也不断获得融资加入到其中来。这些新兴的当地生鲜电商更多的与当地生鲜供应商等合作，出售本地或者临近区域的生鲜产品。因为来自当地，他们有不少优势：销售产品“就近取材”，了解当地的线下生鲜市场和当时市民的消费偏好，可以更好地解决售后问题，物流和储藏成本也可以低很多。

轻电商模式

还有些生鲜电商本身并没有自营的生鲜产品，而是与实体超市等合作参与进来。他们负责搭建平台、在线交易和送货等。在线生鲜成本极高，通过与实体超市等合作，这些电商很大程度上减免了储藏、进货和亏损率等带给他们的成本。京东的“京东到家”、华为荣耀总裁刘江峰辞职创办的生鲜O2O平台Dmall 都是走的这样一条道路：你在线选择附近超市的生鲜产品，平台雇佣的送货员将会在1~2小时之内直接将你选择的物品送给你。

近日，京东以43.1亿元人民币入股永辉超市，并进一步与超市合作，借助其在生鲜方面的优势扩张自身在生鲜O2O领域的竞争力。此外，在轻模式的送货端，“京东到家”首度在电商平台中引入了社会化运力体系“京东众包”。它是一种全新的、社会化的全民快递服务，只要你是年满18岁的成年人并且有时间，有一部能上网的智能手机，就可以注册培训后上岗，成为京东众包的兼职配送员。送快递赚外块，配送每单6元现金提成。不论是公司白领、大学生还是跳广场舞的大叔大妈，都可以参与。来自武汉洪山区的王妈妈说出了心里话，“就是好玩，赚个菜钱，关键是锻炼身体，这手脚活动下子，还能年轻一点哈！”这种号召“大妈送水果”其实就是京东轻电商模式的实践之一。

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