成都市生鲜乳品行业代表签署行业承诺书
时间:2022-12-29 02:02:05来源:food栏目:冷链新闻 阅读:
近日,成都市食药监局发布了2015年第3期食品、食用农产品、乳及乳制品监督抽检结果通报,其中,鲜奶吧(饮品店)乳及乳制品总体不合格率达50.3%引起社会强烈关注。随后,成都市食药监局组织相关部门和单位共同分析了问题原因,研究解决措施。成都市食药监局再次召开整改通报会,公布了成都市对鲜奶吧(饮品店)管理的保障措施。
记者从通报会上获悉,沐元、牛牛家、九头牛等鲜奶吧连锁企业代表签署了行业承诺书,将立即采取措施加强现制现售乳品的质量安全,切实担负食品安全的主体责任。同时,将严格依照法律法规和食品安全标准从事经营活动,在从业人员、原料乳采购、运输和制作加工及环境卫生各方面,严格按照国家标准进行生产经营。 成都市食药检验研究院相关负责人在会上表示,他们将提供技术支持帮助企业分析产品不合格原因,查找生鲜乳品从原料到加工制作全过程的风险点,协助企业排除可能存在的安全隐患。同时,承诺协助企业开展质量检验,接受企业的委托送检并及时出具检验报告。 成都市食药监局相关负责人表示,消费者若发现或购买到被通报的不合格产品,可拨打19138199759-2331投诉举报热线,或是直接到当地食品药品监管部门进行投诉或举报。冷链服务业务联系电话:19937817614
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