记者12月10日上午从东莞市农业局了解到，我市将分步稳妥推行生猪肉品统一冷链配送工作，预计明年3月1日起，率先在16个镇街推行生猪肉品统一冷链配送，明年6月1日起在全市铺开。

目前我市生猪肉品主要由肉贩从屠宰场自行提取，运输过程常处于无遮蔽状态，容易受到污染，为进一步强化生猪肉品质量安全监管，我市将从明年三月开始，在全市范围分步推行生猪肉品统一冷链配送，采用全封闭式专业车辆运输，实现肉品从屠宰场所到流通领域无缝对接。         猪肉摊档主：“现在配送的车，说难听点，不合格的，冷藏就保险，夏天更厉害，那个车没有空调不行。这样好很多，现在东莞整体的配送猪没有冷藏车，就保不了新鲜，冷藏会好一点。” 目前已实行生猪肉品统一配送的莞城、东城、南城、万江4个街道和石龙、长安、黄江等12个镇，从明年3月1日起，由当地生猪定点屠宰企业在本镇街辖区范围内，对其屠宰进入市场销售的生猪肉品实行统一冷链配送。从明年6月1日起，统一冷链配送工作实施范围扩大至全市各镇街。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：（青岛）国际水产品交易中心投资26.7亿元推进建设

下一篇：水产品物流之战“最后一公里”如何解决？