对生鲜行业的现状以及特点进行分析后，亿欧认为有三种生鲜O2O行业模式可以存活并取得盈利：

1.主打礼品的生鲜O2O平台 平台主要服务拥有高消费能力的用户，一般我们自己消费会比较看重性价比，但是在送礼的时候，消费者更多看中的是面子；而这种情景下品质的竞争力会超过性价比。尤其是现在人们更加注重健康，生鲜具有成为礼品市场新宠的巨大潜力（高品质的生鲜货源会代替性价比成为平台最大的核心竞争力）。而生鲜O2O最难解决的冷藏物流也会因为用户不注重价格而可以得到实现。 2.C2C类信息平台 传统生鲜行业最大的痛点是信息不对产，而信息不对称带来的进货风险使得卖方只能选择少进多次，而买生鲜要靠抢则是一个大的待优化点。平台可以只做信息载体，消费者通过平台更多的了解产地情况从而选择商品；反映需求，供应方则通过平台更多的了解用户需求从而指导进货，这样可以大大的降低进货风险，使得每日进货量尽量的接近需求量而不是远远小于需求量。如果再加上LBS本地化服务，消费者可以通过平台向周围供应商提出需求，而周围供应商可以根据周围需求进货，那么整体效率就会更高，平台价值就会更大。平台可以向商家收取信息费来获得盈利，而平台本身只做信息和运营与线下商户进行合作，双方的风险和成本都大大降低。同时你数以万计的合作商家都会帮你推广平台，平台推广较为简单。线下的服务，对消费者也更为可信。 3.B2C类自营生鲜 此类模式可控性最强，同时体量重，模式供应链长。包括货源采集、运输、线下门店等，每一步的风险都必须自己承担，过重的体量不可能短时间内大范围扩张。但是一条龙式的管理，如果管理得当的话可获得三种模式中最高的效率和最低的成本（单从货物讲）。通过线上把产地信息提供给用户，获取用户需求，平台自出买手到产地收购运到各线下门店，用户线上下单，线下自取或者平台配送（收取最后一公里配送费）。 第一类：宜少品类，高品质，体量中等，自己做或合作，需要口碑。 第二类：多品类，轻体量，自己不做帮别人做，线下服务可信度较高。 第三类：多品类，重体量，自己做，线下服务可信度较高。

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