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苏果5年内将建1个生鲜基地

时间:2022-12-28 20:09:06来源:food栏目:冷链新闻 阅读:

 

7月18日是苏果20周岁的生日,在企业举行的一场“20年发展座谈会”上,苏果公布了未来企业发展战略,新战略契合当下经济形势,着眼满足现在和未来消费。围绕“业态转型升级、供应链整合优化、线上线下融合”等方面展开,全面构建零售新能力,打造全新竞争策略。政府、行业协会、股东方相关领导及供应商、媒体、消费者、员工代表都参加了座谈会,为企业发展建言献策。

发挥引导消费、促进产业升级作用 进入“十三五”,我国消费需求呈现出持续增长的趋势,但同时,持续增长的个性化、中高端消费需求,与供给端创新驱动不足的矛盾日益凸显。2015年11月,国务院印发《关于积极发挥新消费引领作用加快培育形成新供给新动力的指导意见》,全面部署以消费升级引领产业升级,以技术创新、产品创新增加新供给,满足创造新消费的指导意见。 “在此背景下,超市零售作为链接消费和制造的桥梁,作用十分巨大,如何引导消费,促进产业升级,是零售企业面前的课题”,苏果总经理陈兵表示,“十三五期间,苏果将放慢开店速度,集中发展优势区域,加快推进门店小型化,将主要精力放在调结构、促升级、提升购物体验方面,真正回归零售本质。” 推进业态升级,打造“场景化”消费 “随着消费习惯的理性化、碎片化,实体门店要从原来的商品交易场景转向商品应用场景,增加顾客粘性。提高顾客到店消费频次。”这也是苏果业态升级的主要目的和方向。 自去年起,苏果对旗下业态进行调整优化,大卖场业态将向“社区生活中心”转型,拓展餐饮、休闲、娱乐、教育等服务功能;社区店业态向“精品超市”转型,从购物环境和商品结构实现全面升级,推出第三代社区店SGhome;标超店业态向专业的“生鲜超市”、“食品超市”转型,突出与消费者的体验与互动,第三代标超店SGlife已经在南京开出两家试点门店;便利店业态注重便利性、服务性,强化即时消费,加大鲜食热食经营。“升级后的业态通过环境改造、消费场景打造等一系列举措,让人耳目一新。未来五年内,苏果将持续推进业态升级,打造更具竞争力的业态组群。”陈兵表示。 推进供给侧改革,加快供应链整合 为满足消费升级趋势,十三五期间苏果将积极推进“供给侧改革”,围绕顾客需求变化推动商品升级和品类优化。借助华润集团、华润万家的全球大供应链采购优势,实现优质商品汇集,加快商品汰换速度;加大新奇特商品以及潮流商品的引进力度;加快进口中高端商品的引进和开发,调整品类结构,实施商品差异化经营。此外,在南京市商务局的支持下,苏果正与南京综保仓进行接洽、商谈合作事宜,让消费者在家门口就能买到优质丰富的进口商品。 生鲜自营也是苏果供应链优化的重要项目,苏果南京门店已经全面实现生鲜自营的转型,未来五年苏果将再建100个生鲜基地,引入高品质果蔬产品,加大基地直采的比重,进一步降低生鲜价格,同时从基地源头把控食品安全。 虚实结合,打通全渠道消费平台 技术驱动社会关系、零供与顾客关系的变化,促使消费模式的变革。十三五期间,苏果将以实体店为依托,充分发挥网点优势,加快推进线上线下虚实融合,打通线上线下支付闭环,建立全渠道消费平台。通过掌上苏果APP、微信等移动终端拓展线上营销和服务功能,把线上顾客有效引流。此外,将借助华润万家电商平台及和第三方公司的深入合作,实现线上下单、支付及送货上门服务。今年计划百度外卖接入网点30多家,020洗衣服务网点突破400家,社区服务平台100家。加快推进“社区服务战略”落地。 苏果董事长马嘉樑在座谈会最后表示,今年上半年苏果调结构、促升级举措取得了显著成效,实现了效益的稳步提升,这和广大苏果干部员工的付出分不开。企业目前仍处于重要转型时期,全体苏果人要“不忘初心”,满怀激情将苏果事业推向一个新高峰。

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