冷链物流不仅影响着生鲜电商、跨境食品贸易以及食品加工，也深刻地影响着速冻产业的发展。当前，我国冷链物流存在着较大的发展空间，一方面引发国内企业跃跃欲试，另一方面吸引外资企业蜂拥注入。而随着我国零售市场的低迷，冷冻食品面临的境况将越来越糟糕，增长点也会越来越少，冷链物流的发展受到考验。

    零售市场低迷波及生鲜电商

数据统计显示，2015年1至2月份，全国百家重点大型零售企业零售额累计下降1.0%，增速较上年同期下降2.5个百分点，是2011年以来开局最低增速。在经济增长放缓和网购冲击的背景下，实体零售业正面临低增速和企业负利润的严峻挑战。

盈利，是国内99%以上生鲜电商企业面临的最直接现实问题。据前瞻产业研究院《中国生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告》数据显示，生鲜电商市场规模从2010年的4亿快速增至2015年的540亿，面临万亿级刚性市场需求，当前生鲜电商渗透率尚不到3%，尽管市场前景乐观，但在全国近4000家农产品电商中，仅有1%能够盈利，7%有巨额亏损、88%略亏、4%持平，这意味着95%都在赔钱赚吆喝。

其实不难发现，在生鲜电商各种死法的背后，根源还是在于生鲜电商本身的难点：生鲜产品本身的高损耗以及配送、冷链物流环节的成本高企。

    冷库设施投建不断推进生鲜行业加快市场布局

日前，随着顺丰优选武汉冷库正式启用，又有10个省份共100个城市纳入顺丰优选冷链配送覆盖范围。至此，顺丰优选的生鲜商品已可送达237个城市，其在生鲜领域的优势也进一步巩固。据悉，此次武汉冷链仓储将覆盖华中、西南、西北地区，未来这部分地区的配送速度也将进一步提速，其中部分城市将一次性提速近8小时。

业内人士分析认为，中小速冻食品企业还是有生存空间的，近些年来，消费者对速冻食品的接触越来越多，也带动大量原来没有消费过速冻食品的消费者接触这类产品。随着，冷链物流越来越成熟完善，行业发展也将迈入新台阶。

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华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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