初秋时节，重庆璧山区八塘镇蔬菜基地的苦瓜、青椒等蔬菜长势喜人。一辆冷链物流车满载着新鲜蔬菜，驶离八塘镇银碧山冻库，前往香港、澳门。

作为该区十万亩蔬菜基地的核心区，八塘镇对现有的苦瓜、丝瓜、青椒、藤菜等蔬菜进行技术升级，采用现代企业管理模式，运用新型种植技术和现代喷灌设施，不仅使蔬菜基地的生产规模扩大，同时，也大大提高了蔬菜的品质。        “我们的蔬菜质量没得说，但以前之所以没有远销，主要是由于冷链设备落后。”重庆银碧山农业开发有限公司总经理钱大洪说，食品冷链运输十分复杂、投资大、见效慢，种植业主难以承受，农业公司也不愿投资。         钱大洪坦言，蔬菜属于易腐食品，必须保持低温环境仓储、运输，所以它比一般常温物流系统的要求更高，更复杂，建设投资也大。而目前我国的冷链系统与国际先进 水平差距很大，没有建立生鲜经营管理体系。以前市内一些区县也曾尝试蔬菜出口，但都因仓储物流费用偏高，导致利润偏低，损耗难于控制。        为了让璧山的蔬菜走出国门，在八塘镇政府的扶持下，重庆银碧山农业开发有限公司投资159万元建设了高标准冻库，目前已经投入使用。同时，为蔬菜出口配套的冷链运输车也全部到位，使璧山蔬菜走出国门成为可能。         负责蔬菜运输的司机向记者介绍，运输采用全程冷链，车辆内部变频控温，温度控制在3℃左右，保证了菜品的新鲜。“一般的菜在车里5天都没问题，我们开到珠海拱北口岸只需要35小时左右，蔬菜到港澳还能保证新鲜。”        “目前，每两天就会有一车约8吨的璧山蔬菜运往港澳地区，明年还会有大量的璧山蔬菜走出国门远销东南亚。”钱大洪说。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：双汇京东战略签约 共同推动冷鲜肉电商发展

下一篇：下半年，八大重点物流领域将如何发展？