盒马鲜生进京宣传生鲜配送最快3分钟到家

时间：2022-12-28 16:03:16来源：food栏目：冷链新闻阅读：

在上海实验了一年多，开了8家店之后，阿里旗下的实体零售店宣告开进北京。

去年11月，北京华堂十里堡店关闭不久后，就传出这里将迎来盒马鲜生在北京的第一家门店，不足半年，传言已经变现。

3月7日，界面新闻记者走访盒马首店时发现，盒马鲜生线上业务于3月7日正式运营，盒马鲜生所在的新城市广场购物中心外立面打着巨幅盒马广告，并引导消费者下载App注册成为会员。盒马所在的地下一层目前仍在装修无法进入，入口装修的围挡也未撤掉，但盒马鲜生的配送员已经开始进进出出进行线上订单的配送了。

▲巨幅盒马广告。摄影：赵晓娟

▲盒马鲜生的配送员已经开始进进出出进行线上订单的配送了。摄影：赵晓娟

盒马鲜生的App上显示，十里堡店将于3月31日正式开业。线上已经开业接受订单，包括盒马外卖和盒马生鲜两类业务，其中外卖在3月7-3月30日期间全部5折，价格诱人，一份香辣豆豉大排桶饭仅售11.5元。不过盒马工作人员告诉界面新闻，外卖不与其他外卖平台合作，只能在盒马客户端下单，同样的生鲜也是一样。不过生鲜品类并不完善，蔬菜水果、海鲜水产等都极度缺货，客服告知，可能已经卖光。

一名盒马工作人员向界面新闻表示，今天线上业务刚开，由于“一分购”的促销活动吸引了非常多人下载和购买，人员还比较忙乱。

目前生鲜配送最快的当属京东到家，标榜1小时配送，虽然盒马目前的配送只限于周围5公里，但30-45分钟送达。这比京东到家的配送更快。

界面新闻记者下单进行体验，订单1点58分从App上下单，2点17分已经配送到，配送员使用的保温箱也印上了盒马鲜生十里堡店的标志。从配送时效来看，比其宣称的最快半小时送达还要快。

▲盒马鲜生十里堡店的标志。摄影：赵晓娟

一名配送人员无意间透露，未来盒马还要在丰台马家堡和亦庄开店，不过具体时间表属于商业机密不便透露。有意思的是，亦庄是京东总部所在地，盒马如果在亦庄选址开店，挑衅意味十足。去年12月，一份永辉超市的交流纪要在中信证券的2017年度策略会上流出，在创新业态中专门提到了O2O门店——永辉打算和京东在北京开两家线上线下融合的店，决定采用盒马鲜生的模式。

去年1月，首家盒马鲜生会员体验店在上海金桥广场店开业，4000平方米的店内陈列超过3000种商品，其中80%是食品，20%是生鲜产品，在支付方式上用支付宝完成付款(上海部分门店可以用现金)，在盒马App下单可以做到“5公里范围半小时送达”。

华泰证券在3月6日公布了其调研盒马鲜生八佰伴店的数据，该店为盒马鲜生的二代店(又称为盒马集市)，与一代店相比经营面积更大，餐饮占比更高，并加入了花店、天猫超市等业态。调研数据显示，估计该店年营业额(不包括餐饮)约为1.20亿-1.51亿元，坪效(剔除餐饮业态面积)约为2.40万-3.02万元/平方米。周末客流量为平时2.5-3倍，线下订单数约为平时2倍，线上订单数则与平时基本相同。

盒马鲜生创始人侯毅在最近的“2017中国零售数字化创新大会”上也表示，盒马鲜生的目的是要做到，线上线下完全融合，通过购物时间和空间的改变带给客户更好的消费体验，形成1+1>2的良性化学反应，实现单位坪效、人均效率及供应链效率的同步提升。

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