巴西有肉商出售甚至出口变坏肉类，香港禁止所有巴西冷藏、冰鲜肉类和禽肉进口。

香港多家连锁快餐店，暂时停用所有由巴西进口之肉类，其中肯德基表示，周三（3月22日）起暂时停用所有由巴西进口之肉类；大快活表示，已全线暂停供应叉烧；美心集团亦由周三起暂时停用巴西肉类，转用其他国家货源代替。 　　香港2大超市集团百佳及惠康表示，会将巴西肉类和禽肉产品下架，顾客可换货或退款；大昌食品示，并非由被查的21家巴西肉商进口，会视乎情况考虑是否将巴西冻肉下架。 　　香港食物及卫生局长高永文周三表示，涉及黑心肉事件的21家巴西肉厂，有5家曾出口肉类产品到香港，由于巴西当局至今未能提供详细数据，包括出问题肉类涉及的肉厂及批次，在参考国际做法及平衡安全风险，暂时不会回收市面上的巴西肉类及肉制品，但会加强零售层面抽查，最快周四（3月23日）向业界安排简介会。 　　香港餐饮联业协会会长黄家和表示，香港大部分食肆，主要采用较其他地区便宜15%的巴西冻肉，短期内其他地区的冻肉货源未必足够供应，食肆成本上升，难免要转嫁给消费者。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：阜阳临泉打造区域性中心农产品批发市场

下一篇：盒马、京东到家、京东生鲜运作模式对比分析