在印度，由于基础设施不足，每年在农产品生产中估计有142亿美元的损失和浪费。当近三亿印度人生活在赤贫中并面临不断的饥饿和营养不良时， 这种浪费让人感到可惜。

周二政府公布了Sampada计划，通过发展集群来改善农产品和水产品加工，希望可以减少农业废弃物。该计划预期五年内投资600亿卢比，将在食品加工行业中发挥重要作用。        印度已经是世界上第二大水果和蔬菜生产国，但加工比例只有2.2%。目前，只有少数州有冷藏库，而且80%以上只用于马铃薯储存。

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