第十二届亚洲冷链物流高峰论坛在上海圆满落幕

时间：2022-12-28 03:35:38来源：food栏目：冷链新闻阅读：

2019年12月30日-31日，由中国仓储与配送协会冷链分会和上海冷链协会主办，上海蓝西企业咨询管理有限公司承办，美中投融资贸易总商会特别鸣谢支持、上海市肉类行业协会、上海市冷冻食品行业协会参与支持的“第十二届亚洲冷链物流高峰论坛暨生鲜食品冷链物流与仓储创新峰会”在上海卓越铂尔曼酒店顺利举行，圆满落幕！本次峰会活动以“数智赋能融合迭变鲜享未来”为主题，共吸引了近200位来自各行业组织、科研机构、权威专家、学者、生鲜食品冷链及供应链上下游相关企业的领导、负责人或代表参会。会议同期，还举办了专享供需对接会、参观交流研讨会等活动。本届论坛获得了兰剑智能科技股份有限公司、柯施泰中国、林德（中国）叉车有限公司、浙江国迈建设集团有限公司的赞助支持；食品商务网、中国制冷网、中国物通网、青岛物流网、中国冷链物流网、活动家等行业媒体也给予本届论坛提供了宣传支持。

大会篇

HAPPY 2020S NEW YEAR

大会第一天由上海冷链协会理事会会长、上海郑明现代物流有限公司董事长黄郑明先生出席致辞，黄会长梳理了冷链行业十年间发展取得的可喜成就，并在明确存在的许多不足后希望冷链人共同努力推动行业进一步发展。上海冷链协会理事会会长、上海郑明现代物流有限公司董事长黄郑明大会上午的板块“生鲜食品冷链及供应链管理”由来自上海众萃物流有限公司董事长黄宗荣先生担任主持人。上海众萃物流有限公司董事长黄宗荣上海蔬菜集团有限公司副总裁李光集先生为大家分享了《生鲜农产品流通与冷链产业发展的机遇和挑战》，在介绍了由基本国情决定的中国农业生产与农产品流通的现状后，在当前存在的不足中分析了冷链产业面临的机会，也指出冷链行业未来机遇与挑战并存。上海蔬菜集团有限公司副总裁李光集兰剑智能科技股份有限公司副总裁沈长鹏先生发言课题是《冷链仓储与分拣的发展现状及产业升级对策》，沈总为大家说明了冷链仓储分拣的重要性和复杂性，在冷链仓储分拣快速变化的现状中指出存量少、柔性差、拣选慢、招工难的行业痛点后，提出了一些解决方案，并分享了应用的经典案例，强调产业升级需要技术装备和商业模式的同步创新。兰剑智能科技股份有限公司副总裁沈长鹏光明领鲜物流有限公司的全国运营经理徐红峰先生带来《食品冷链物流流通环节的品质管理》的分享，在为大家梳理了冷链物流的发展和特征后，详细介绍了光明领鲜物流层次绩效可量化、过程管控无盲点、硬件设施高标准、作业过程数字化的“五星”冷链管理系统，并强调了追溯全流程体系及价值。光明领鲜物流有限公司的全国运营经理徐红峰上海绝配柔性供应链服务有限公司副总经理刘辉先生进行了《赋能餐饮供应链——绝配柔性供应链》的主题分享，刘总表示餐饮发展趋势是标准化与定制化，餐饮品牌发展是连锁化与全国化，庞大的餐饮市场为冷链行业带来巨大的机遇与挑战。对比传统冷链物流，技术升级后的餐饮供应链更能满足行业的供需匹配、优质高效地融合产业。上海绝配柔性供应链服务有限公司副总经理刘辉京东物流冷链生鲜负责人刘颖女士分享的是《京东冷链科技驱动助力供应链产业升级》，她表示从电商物流到物流企业，京东冷链的已具备干线、仓储、配送、包装、科技的核心能力，并以实际解决方案与大家分享京东冷链科技驱动下F2B2C的一站式冷链服务平台。京东物流冷链生鲜负责人刘颖美中投融资贸易总商会农产品贸易事业部经济研究员李浩铭先生的主题演讲是《生鲜食品国际市场产销情况及需求》，在对美商会做了简要介绍后，着重分析了美国冷链物流行业特点以及北美、欧洲、日本生鲜市场产销情况，寻求中美双方合作点。美中投融资贸易总商会农产品贸易事业部经济研究员李浩铭上午发言嘉宾主题演讲结束后，在上海众萃物流有限公司董事长黄宗荣先生的主持下，上海蔬菜集团有限公司副总裁李光集先生，兰剑智能科技股份有限公司副总裁沈长鹏先生，上海绝配柔性供应链服务有限公司副总经理刘辉先生，CCCA秘书处、冷链分会秘书处常务副秘书长罗勇先生共同参与了高端对话环节，围绕“生鲜食品供应链有哪些发展模式”、“冷链合同物流的生存痛点”等话题展开讨论，为大家献上一场思维碰撞盛宴。大会下午的板块“生鲜食品冷链的前沿技术应用”由来自北京快行线冷链物流有限公司董事长刘培军先生担任主持人并首先进行分享。北京快行线冷链物流有限公司董事长刘培军北京快行线冷链物流有限公司董事长刘培军先生带来的课题是《不忘初心——从城市配送到配送城市》，为大家指出城市配送中的痛点。他提出通过集货量、做协同，降低参与者的营运成本，不仅缓解城市交通拥堵，而且减少环境污染；冷链宅配最大痛点是城际零担；第三方物流供应商的选择和管理要点。柯施泰中国区域销售经理陈世芳先生从安全入手，分享了《柯施泰助力物流装卸安全防护》，表示冷链运输中微小的隐患可能造成严重的伤害。在分析了存患因素后，他为大家提出了冷链装卸安全的解决方案，提示避免冷链装卸因车辆驶离造成断链等事故。柯施泰中国区域销售经理陈世芳上海郑明现代物流有限公司常务副总裁郑富贵先生带来的课题是《郑明温控供应链，赋能冷链产业升级》，郑总表示冷链物流市场玩家主要为中游仓储和运输的运营和服务商，为中国冷链物市场规模进行了预测，为大家展示郑明温控供应链服务体系如何从“最先一公里”到“最后一公里”全程不断链。上海郑明现代物流有限公司常务副总裁郑富贵顺丰冷运华东区域质量负责人周军先生进行了《顺丰冷运开启生鲜冷链运输新高度》的主题演讲，用详实数据和具体案例为大家分享顺丰在生鲜配送中高端定制化服务以及实现全程冷链，质量可视化追溯的流程与技术。顺丰冷运华东区域质量负责人周军上海辛江农业技术专业合作社总经理江永铭先生以《反渗透技术种植助力农副产品转型升级》为主题，详细解析了农副产品反渗透膜栽培技术原理，图文并茂展示了反渗透技术种植下的新鲜果蔬并说明反渗透膜的栽培发展趋势，为冷链运输模式提供新思路。上海辛江农业技术专业合作社总经理江永铭农业农村部冷库及制冷设备质量监督检测中心（上海）常务副主任兼技术负责人万锦康先生为大家分享的是《冷库正常运行的条件与事故隐患的排查与诊断》。万主任为大家分析了冷库能耗高企及安全问题频发原因，并提出要从项目的规划、设计、选型、施工等上把好关，希望通过协会或学会的资源整合建立有效完整的监管网络。农业农村部冷库及制冷设备质量监督检测中心（上海）常务副主任兼技术负责人万锦康万维上海南桥冷链物流园总经理吴华先生的主题发言为《以“好产品好服务”助力食品供应链发展》，吴总表示，食品消费升级、多方需求驱动，为冷链物流带来新机遇，近年来冷链行业政策的密集出台也为加强冷链物流基础设施建设开启契机，并以万维冷链实例说明食品供应链如何运用综合解决方案提供好服务。万维上海南桥冷链物流园总经理吴华下午发言嘉宾主题演讲结束后，开展了第二场的高端对话环节。在北京快行线冷链物流有限公司董事长刘培军先生的主持下，上海郑明现代物流有限公司常务副总裁郑富贵先生、柯施泰中国区域销售经理陈世芳先生、农业农村部冷库及制冷设备质量监督检测中心（上海）常务副主任兼技术负责人万锦康先生、万维上海南桥冷链物流园总经理吴华先生围绕“冷库的审查与维护”、“冷链仓储流通环节效率的提升”，从安全与成本两方面展开对话。万主任表示在冷库运行前，从安全隐患及能耗方面进行管理；郑总表示要规范冷库设计，并优化管理模式；吴总在物流中传统人力成本方面提出要提前规划并实现合理员工调配；陈经理表示安全需要运用工业相关设备来控制人的主观性。嘉宾主持刘董总结不论是安防还是成本控制，符合自己实际需求才是最佳方案。随后的现场问答环节，就与会嘉宾提出的问题”AI智能运用到冷链安防中的可能性可行性”，北京快行线冷链物流有限公司董事长刘培军先生、农业农村部冷库及制冷设备质量监督检测中心（上海）常务副主任兼技术负责人万锦康先生、上海郑明现代物流有限公司常务副总裁郑富贵先生进行了解答与讨论，现场气氛热烈。大会最后由中国仓储与配送协会冷链分会上海冷链协会会长刘龙昌先生为嘉宾赠送礼品，并发言致辞对与会嘉宾表示感谢。中国仓储与配送协会冷链分会上海冷链协会会长刘龙昌

参观篇

HAPPY 2020S NEW YEAR

精彩的会场交流内容结束的第二天，主办方及30多位与会代表一行驱车前往工厂实地参观，第一站是绝味食品金山工厂，副总刘辉先生携同工厂人员表示了最热情的问候和欢迎。刘总为大家介绍公司概况和发展现状，带领大家参观了绝味食品整个生产过程并了解仓库的运作详情。一行人带着满满的收获结束了绝味食品工厂的参观。第二站目的地是万纬上海南桥冷链物流园，运营经理马健先生与接待人员带领大家参观万维冷库，介绍叉车运作的精细化流程，并且对与会代表提出的问题进行详细解答。参观活动顺利开展，在此特别感谢绝味食品金山工厂和万维上海南桥冷链物流园的大力支持。最后祝冷链行业的朋友们新年快乐，万事如意。

End

如需获取“大会ppt”，请联系峰会负责人 梁经理：18616959209（同微信）点击最下角“阅读原文”处，还可观看大会现场直播照片哦！下方更多精彩内容等您来看！

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