进入秋冬季以来

国外疫情形势加剧

冷链货物使新冠病毒出现远程传输

存在“物”传“人”的风险

12月24日，里水镇召开冷链冷库整治工作会议。会议解读了《里水镇冷链冷库大排查大整治工作方案》，要求要进一步加强冷链冷库整治工作，防止疫情通过冷库、冷链物流企业等进口食品贮藏、运输、加工和销售场所传播。会议现场根据方案，里水镇已对冷链冷库开展地毯式大排查大整治，重点针对厂区、物流园区、住宅区、农耕区“四区”的冷库进行排查，规范食品冷库特别是进口肉品及水产品冷库的经营秩序，重点查处无证经营、超范围经营的冷库、冷链物流企业、冷链冷库违规储存冷冻肉制品。里水大力开展进口冷链冷库排查整治工作在前期工作中，里水严格落实新冠肺炎疫情防控相关工作，大力开展进口冷链冷库排查整治工作。严格督促企业把好进场关，确保产品“四证齐全”，即报关单、检验检疫证明、核酸检测合格证明齐全，货证相符；严格督促企业主体落实“十必须”疫情防控措施，冷链食品“四个没有”的不准上市销售；落实人员、食品和环境的核酸检测工作，每周100%完成进口冷冻肉制品和水产品从业人员、食品和环境的核酸检测工作。落实进口冷冻肉制品和水产品从业人员粤康码扫码查验工作，全面实行从业人员100%进门扫码。

里水市场监督管理所所长罗愉流解读工作方案

里水已按照以下措施，开展冷链冷库排查整治工作

落实冷库必须做到“三个一”。每个冷库均要签订一份承诺书；各村（社区）每周至少要开展一次全覆盖检查；各办公室每月至少到挂钩村（社区）的冷库进行一次全覆盖检查。

落实冷库“三强化三覆盖”疫情常态化防控。相关直接接触人员、产品和环境实现核酸监测每周全覆盖；持续强化落实冷库环境每日清洁通风消毒全覆盖，做好冷链物流企业车辆清洁消毒；持续强化进口冷冻肉制品和水产品安全监管全覆盖。

里水镇党委副书记张家玉作工作指示2020年已近尾声，但新冠疫情却依然没有停歇。12月份以来，多地出现冷链冷库食品包装呈阳性。“冷链冷库是目前疫情传播的主要途径，我们必须要扎实推进工作，全力保障市民群众的生命健康。”里水镇党委副书记张家玉要求各单位必须要做到提高政治站位，提高责任意识，对标对表，严格按照方案落实，做好前期铺排，全方位推进宣传工作，同时要做好总结，上报工作。张家玉强调，目前工作的重点是地毯式排查、深挖违规经营或违规储存冷冻食品的冷库、冷链。工作过程中要充分发挥主观能动性，迎难而上，做好阶段性的总结，注意时间观念，继续细化方案，做好时间铺排，并落实到人。通过建立一周一例会制度，每日报送工作进度，做到多部门联动解决问题。通过打击一批、处罚一批、整改一批、教育一批，借此机会规范冷库、冷链的行业管理。

冷链食品怎么吃更安全？

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梦里水乡编辑部来源：佛山新闻网、央视新闻 记者：杜婉容编辑：杜婉容审校：陈淑仪、朱嘉泳、吴碧霞----------回复关键词看干货

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