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美团将在全国范围建冷链物流

8月30日，美团发布财报。据美团透露，社区电商业务美团优选依然是美团称本季度最重点的投资领域。美团称，进一步扩大了地域覆盖，并加深了对低线市场的渗透。美团亦继续大力投资，以改进美团的产品供给、供应链和履约能力。美团在全国范围内建立了冷链物流，以确保产品质量及新鲜产品的配送。美团称，零售业不仅是满足民众美好生活的刚需，也是实体经济的重要组成部分。美团零售业务本季度继续聚焦核心基础能力建设，开始着手建立全国性冷链物流，并持续推进各地特色的优质农产品上行，从源头直达社区，助力乡村振兴农民增收，进一步弥合城乡消费鸿沟。美团闪购方面，美团进一步扩大商家规模及产品覆盖范围。通过加强与快消品品牌的直接合作，美团帮助这些品牌触达更多目标客户并提高营销效率。此外，美团的用户加速增长，推动交易量及交易金额稳健增长。在品类细分方面，鲜花及药品保持较高的增长势头，并继续跑赢其他品类。◎来源：冷链行业资讯，冷链生鲜最前线精编发布02

巴奴毛肚火锅出手布局供应链

9月1日，河南巴奴供应链管理有限公司成立，注册资本为1.4亿元人民币，由巴奴毛肚火锅有限公司百分百控股。其经营范围主要包括：食品经营、食品销售、食品互联网销售、城市配送运输服务等，巴奴对供应链系统的打造再次进入人们的视野。有知情人士透露：“供应链一直都是巴奴自己家的，这次算是给新央厨成立个公司，因为巴奴最终肯定要上市，对企业资产进行合理调整和配置也是提前做准备。”与别的追求“标准化”的央厨不同，巴奴提出打造餐饮第三代供应链的理念。不少快餐行业的供应链，一般采用“添加剂+冷冻”的工业化方式来做标准化，从而降低成本，提高效率。但是，第三代供应链更加强调食材天然和新鲜，能冷鲜不冷冻，能天然不添加，能当天不隔夜，采用“冷鲜配送”。◎来源：36氪，冷链生鲜最前线精编发布03

千味央厨今日首发上市

今日，郑州千味央厨披露首次公开发行的2128万股股票上市交易。据悉，千味央厨发行的人民币普通股股票在深圳证券交易所上市，股票简称“千味央厨”，股票代码“001215”。本次IPO，千味央厨发行价格为15.71元/股，共募集资金3.34亿元，募集资金拟用于新乡千味央厨食品有限公司食品加工建设项目（三期）、总部基地及研发中心建设项目。公开资料显示，千味央厨于2012年在河南郑州成立，公司主营业务为面向餐饮企业的速冻米面制品的研发、生产和销售，主要产品包括油条、芝麻球、蛋挞皮、地瓜丸及卡通包等，是业内较早专注和布局B端客户的速冻食品企业。

◎来源：冷冻食品，冷链生鲜最前线精编发布

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BGO 与 Metcold合作收购一个北京冷链项目

物流开发商 Metcold 本周宣布，根据今年早些时候与被 BentallGreenOak 收购之前 Metropolitan Real Estate达成的 5，000 万美元合作伙伴关系，收购了 29，000 平方米的北京工业项目，首次将其网络扩展到华北地区。据悉，该项目“旨在吸引国内和国际知名的食品连锁零售商和生鲜电商租户”，Metcold在一份声明中表示，并补充说顺义区的设施将包括智能中央厨房和温控等功能系统。BGO 和 Metcold 将他们的冷链网络扩展到中国北方，是因为在去年的总额为 4585 亿元人民币之后，预计到 2023 年大陆的在线杂货销售额将超过 1 万亿元人民币。根据公司声明，阿里巴巴目前在中国拥有约 300 家盒马店，而腾讯支持的竞争对手每日优鲜于 6 月在纳斯达克上市，估值为 25 亿美元。利用位于市中心东北 20 公里（12.4 英里）、距北京首都国际机场 3 公里的位置，Metcold计划分两个阶段开发该设施，预计第一阶段将于 2024 年完工。这个北京的项目标志着 Metcold 在建立以上海地区为中心的 14 条冷链资产网络后，首次进军华北地区，并为内陆城市广泛提供冷藏设施。◎来源：冷库视界JCS，冷链生鲜最前线精编发布05

京东与地利集团联手变革生鲜物流

9月1日，京东集团与拥有10家大型农产品批发市场的地利集团联合打造的京地达智慧综合性生鲜配送中心，正式落地“中国蔬菜之乡”山东寿光。据了解，京地达智慧生鲜配送中心建筑面积超12000平方米，可年产3亿个标准盒装产品，已建成面积1000平米的5个标准化保鲜库，存储容量超过1000吨。依托京东强大的科技能力，京地达对蔬菜水果进行产地分选分级、采拣仓配、精深加工，该生鲜配送中心配备独立的SaaS系统，可实现进销存、财务、智能分拣等业务场景的全智能化和信息化，满足在产品、采购、加工、仓储、销售全链路的经营管理。据悉，京地达将充分整合京东产业带、寿光市、地利产业带及其全国10个市场的农副产品，为农批商户、大型连锁商超、社区团购、电商平台、国际贸易、加工场等产业链下游商家提供涵盖产地直采、分拣加工、仓储管理、一件代发、物流配送、配套服务的农产品一体化供应链服务。◎来源：投资者网，冷链生鲜最前线精编发布让坚持不懈的我知道热心学习的你在看哟

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