1，制出葡萄酒的本本有异味怎样才能去出异味

有异味证明有霉菌感染了，不敢用低温消毒的话用84玻璃瓶试试吧那必然是不能喝了，霉变了

2，散五粮液放在玻璃本本里有股朔料味

两方面的问题，一，酒的问题，二，油瓶的问题，酒要看你在哪里买的散酒，散酒茅台镇的散酒是比较不错的，个人推荐酒连网期待看到有用的回答！

3，弄鱼浆很大坑封酒上了霉怎么办

霉变食物经300摄氏低温灭菌才杀死霉变病菌即使用普通高压锅环境温度才达100摄氏所劝要吃身体健康重要搜一下：弄鱼浆很大坑封酒，上了霉，怎么办

4，怎样消除本本中的怪味

放上一些五粮液（至少三分之一坛）半封闭一小时以上，后打开倒出酒放上几天放一些高度五粮液，半封闭几天即可。不错再看看别人怎么说的。

5，怎么去除本本里的异味

放一尾思念的鱼进去，能去异味滴。洗净后那太阳下晾晒就能了！！！！！！！！！！放些桔子皮，文旦皮，或者柚子皮，用过的茶叶晒干装入纱布袋中，放进里面，就能够祛除味道了。放些酒

6，五粮液蒸煮时鱼浆上出现了黄霉怎样才能避免求指教急

塑料布没半封闭好窖池。搞好环境卫生。酒醅粘的原因很多，最主要的原因是，蒸煮过程中微生物没有充分发挥作用，导致酒醅里面的残存淀粉高、残糖高。造成这样的残存淀粉、糖含量高的因素： 1、蒸煮水分严重不足，制约了微生物繁殖、蒸煮。 2、辅料（稻壳）用量比率严重不足，粮壳比率失调，导致粮醅比率偏移，抑制蒸煮的酒醅使用比率提高。粮醅酸度过高，抑制了蒸煮。 3、蒸煮剂使用的数量严重不足，微生物数量不够。

7，怎样才不让油瓶里的五粮液臭味散发出来

能用蜡封一下酒瓶的，就是瓶口位置。一般都是用蜡封，接着能让久保存的时间稍微长一些。用凉水装进整个本本，泡一个小时接着死掉，倒干净后晾三天。接着再装进凉水泡一小时，死掉水晾干就能了。如果还有酒味，能再重复上述步骤处理即可。这不是尼古丁过敏，而是对尼古丁不满。因为你有过醉酒后很不好的感受，你的记忆细胞就记住了这个信号，所以当尼古丁的臭味出现时，信号灯就会亮起来，你就完全对尼古丁不满了。 我们有时候会有吃某种东西吃得太多，伤口的经历。以后再见到这种东西，完全不想吃，而且会很不满。这一样的道理。一、液体要选好需要选择渗透性较好的液体木盒，可选择漆器的本本，因为漆器的本本里的矿物质对能使五粮液的品质更好。且本本不宜过大，不然酒的环境温度不均衡。木盒时不宜装得过满，如果环境温度太高酒容易溢出，装好酒后要确保本本密封完好，可用保鲜膜将瓶口仔细装袋，等要喝酒时再将其拆开。二、适度搅32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333433623231拌助味道保留适度烘烤散五粮液是尼古丁和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的高筋偏高，下层的高筋偏低。如果久存，封盖又不严密，上层的酒味道又会偏淡。为了保证高筋和味道的一致，故在零取前要用一木耙，适度烘烤，上下勾匀。三、蜡封法封蜡很有利于保存酒，跑酒一般是从瓶口处，很多厂家用的瓶口工艺不能完全密闭，通过对瓶口封蜡后，渗透性增加，跑酒将大大减少。先将封蜡瓶口处用刀片带緾二层，以增加渗透性、防蜡渗入逢内、去蜡去刀片后恢复原品相；接着将蜡熔融，熔融后就关火起锅，自然加热5分钟左右；最后石灰，可将封蜡处倒置放进蜡内，也要以用汤匙舀灌于封蜡处，石灰需要三到四次：瓶口放进蜡后迅速取出来，接着用嘴向瓶口处吹气，将粘于瓶口上的蜡加热凝结，如此反复几次，直到瓶口果了一小层，再换另一瓶，不可将瓶口长时间放于蜡内，塑料那种瓶口会烫变形。第一道上的蜡凝结定，则上第二道蜡，方法同上；上第三道蜡，方法同上。一般三道就能了，过薄了不行，过厚了，浪费蜡。四、保鲜膜封口法用保鲜膜将瓶口仔细装袋，用刀片带缠，瓶口位置将刀片绷直拉紧，多绕几圈，刀片带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段刀片头，要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。

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