重庆火锅起源于长江与嘉陵江畔，最早可追溯到明末清初。在百年历史里，人们对美食需求在不断变革，火锅逐渐成为网红美食。作为一个地地道道的重庆吃货，寻找正宗地道重庆美食是我们的目标。重庆火锅作为重庆最出名的特色美食。

来重庆，当然要吃最正宗、最地道的火锅，小编整理出一份重庆较好吃的十家火锅店：德庄火锅（三峡店）、山城小龙女火锅（观音岩店）、秦妈火锅（南滨路店）、小天鹅火锅（英利店）、解放碑老火锅（北城天街店）、刘一手火锅（洪崖洞店）、川美老火锅（五小区店）、桥头火锅（南坪店）、白乐天毛肚火锅（较场口店）、孔亮火锅（龙头寺店）。

这十家是来重庆必吃的火锅店，每一家都有自己的火锅味道。今天为大家详细介绍一家正宗重庆火锅店，让你们感受重庆火锅魅力。

山城小龙女火锅（观音岩店）

火锅锅底：

都说锅底是火锅的灵魂，重庆山城小龙女火锅是正宗老火锅典范，坚持使用天然香料，绝对不添加任何一种添加剂。牛油味非常纯正，味道口味醇厚，色泽红润，有“满江红”之盛名，令人百吃不爽。

店内服务：服务员非常热情，微笑着给我们介绍本店特色菜品与涮烫时间等，上菜快，随时调火加汤！

特色菜品：

山城小龙女火锅精选上乘食材，每道菜品以活、色、鲜、香为标准，经过大厨精心工艺制作，摆盘样式非常美观，形成整套独特菜品加工和制作工艺，并重视绿色健康食品开发。

稻田水牛毛肚

玫瑰丸子

鲜椒排骨

麻辣牛舌

还有鲜椒牛肉，手工虾滑、九尺鹅肠等几十上百款菜式，任君挑选。

美食坐标：观音岩公交车站往前走200米（工商银行旁）

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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