重庆夏天的温度大家是有目共睹的，

每天都处于热到爆炸的状态。

可是，即使是这样的天气，

重庆火锅店生意火爆依旧。

夏天吃火锅当然是选红汤了，麻辣重点老火锅的红油锅底是精选上等牛油和花椒、辣椒炒制而成的底料，让火锅汤底香气浓郁无比，味道辣而不燥、浓郁醇厚。火锅沸腾的瞬间，应该是每一位火锅控最梦寐以求的画面了，那么我们就准备，开吃！

手撕毛肚

大如手掌的毛肚片片香脆，卖相和口感都上佳。毛肚讲究“七上八下”，这时的毛肚口感绝佳，脆脆的让人根本停不下来！

绝代双骄

作为涮火锅必备的牛肉之一，双椒牛肉绝对是众多特色菜品中的佼佼者~颜色鲜艳纹理出色的双椒牛肉在全红锅中涮一涮，鲜嫩爽滑的下肚，麻辣酸爽感觉立马就来了！

精品鸭肠

粉粉嫩嫩的鸭肠，放在锅里不用久涮，烫几秒就熟了，捞出来沾上自己调制的油碟，鲜香扑鼻，脆爽鲜嫩，美味根本无法抵挡！

果冻鸭血

不得不说，吃火锅，首选的就是像红宝石一样透亮的鲜鸭血，颜色代表品质~鸭血很嫩，不要用筷子夹，会碎掉的，口感好似嫩豆腐，一边烫口，一边鲜香欲罢不能。

精品耗儿鱼

肉质筋道鲜美，肉块大，筷子一加就掉，而且整条鱼只有一根主刺，心急的人不用担心卡嗓子，简直是吃鱼控的超级大礼！

还有好多好多的素菜，例如：海带苗、海草、超薄莴笋片、超薄土豆片等都超级受人欢迎，而且这些素菜放锅里只需烫几秒就能吃了。

重庆的夏天热得难受，夏天的重庆火锅店却热闹非凡，吃完火辣辣的火锅之后出一身汗，感觉浑身都舒畅了！

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