如果说有一种美食可以火遍中国大江南北，

所有吃货趋之若鹜的话，那就一定是火锅了~

在中国人食谱中，火锅是霸主级的存在

围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中，

这便是吃火锅场景惬意写照

麻辣重点采用一次性的全牛油锅底

锅底选用优质原辅食材秘制香料

纯手工炒制，口感纯正

一秒就能唤醒山城人记忆里的味道

重庆火锅锅底麻辣厚重

毛肚、黄喉、鸭肠等

耐煮入味的传统食材与之相配

方能调显出重庆火锅麻辣之滋味

各种素菜更是新鲜爽口

新鲜的食材配上麻辣的劲爽

既保持了食材本身的口感

又能体味到火锅的鲜香

鲜毛肚

这毛肚，选料精细，一等一的新鲜

鲜毛肚的毛刺分布均匀紧密

柔软而有韧劲

这么大片的毛肚，唯一的归宿就是红锅！

裹满汤汁的毛肚有多脆嫩爽口

不用多废话，大家自然都晓得

嫩牛肉

选用的上等吊龙部位，

吃起来不是一般的滑嫩！

从杀牛到上桌，不超过8小时！

在辣锅内涮上一会儿捞出，

全身通红泛着光泽。

口感松嫩一点也不柴，

再怎么煮都不会老。

一口就被征服~

冰球鹅肠

麻辣重点的冰川鹅肠，一定要点上！

粉嫩润泽的鹅肠，白里透红，新鲜欲滴。

下锅后要把握好烫的时机，

涮上8秒左右，身段变得卷曲妖娆。

鹅肠裹着麻辣汤汁一同入口，

脆嫩到极致，丝毫没有软绵的口感。

猪黄喉

黄喉切花刀，烫熟后更易入口。

每一片都厚实硬朗，

吃起来爽脆无比，美味暴击！

手工虾滑

一勺一勺的手打虾滑下锅

只需稍等片刻

鲜嫩的虾滑就渐渐浮起

嚼在口中只觉得Q弹紧致

现炸酥肉

麻辣火锅的好搭档

肥瘦适中，吃起来满嘴留香

蘸上辣椒粉，味道不能更巴适了

约上三五好友，四角方桌旁围坐，火锅沸腾。

满满一桌子爱吃的菜，顿时幸福感爆棚啊！

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