2017年，锅圈在郑州开出首家门店，之后一直维持着高速成长的态势，从当初的1家门店扩展至今天的8000多家。

5年的沉淀发展，锅圈能在餐饮零售行业中异军突起的背后，都离不开强大的供应链能力、数据支撑能力和生态布局能力。

01、持续深耕供应链，确保产品质量

锅圈是一家社区餐饮的零售化企业，旨在满足老百姓居家餐饮的餐桌场景。我们拥有8年的to B火锅食材供应链经验积累，对流通食材有专业研发中心做品质规划，目前，在同品类赛道中，锅圈供应链的采购能力处于头部领先位置。

近两年来，锅圈一直在加大投入，夯实上游。在上海、成都等地我们自建了4个食材研发中心，并与近600多家ODM/OEM工厂通力合作，进行食材的生产。

而锅圈的17大现代化中心仓，形成了冷藏、冷冻、常温等多规格标准化的仓储，同时还结合高效的物流配送体系，辐射全国8000多家门店，进一步服务加盟商和消费者。

早前锅圈携手澄明食品联合打造（河南）中央厨房食品产业园，近期又有丸来丸去食品、上海大家旺食品（菊花开卤味）2厂、上海和一肉业（怺鲜牛肉）三家食品企业落户园区，快马加鞭开工建设。

其中大家旺食品、和一肉业将于今年9月份投产，丸来丸去食品也将于今年10月份投产。锅圈持续深耕供应链做好产业协同，以保障在火锅旺季产品高质高稳的供应。

02、提供一站式消费，节约用户时间

作为国内最大的（8000+）社区中央厨房连锁，锅圈线下门店铺设较为密集，我们不断的下沉市场，是为了率先抢占市场。而能够反映锅圈食汇竞争能力的供应链，其中关系到供应商筛选、产品研发、生产线打造、新品上市、商品汰换等一系列流程，而这，能够体现其品质、价格、服务以及效率等方面的能力。

锅圈通过强大的供应链体系，整合上游原材料工厂、食品工厂，强化对产品能力的把控，并让工厂和供应链获取足够高的行业毛利润，从而为广大消费者提供及时高质的食品配送。

在模式上，锅圈其实是C2F的模式，让线下门店成为工厂直连消费者的通道，减少中间商的层次加价环节所带来的成本优势，由此，工厂把更多的精力用在产品制作上，为锅圈打造出好吃不贵的口碑。

据统计，在同样的品质下，锅圈的价格要比餐饮店低40%-60%，比超市低30%-40%，让消费者花更少的钱吃到更多的美味。

一站式的线下门店为消费者提供产地直达、高品质、高性价比的食材，同时消费者也可以通过锅圈APP进行线上下单，为消费者提供了便捷高效的消费方式：他们可以5分钟买菜，10分钟吃饭，给消费者带来更方便省时的消费体验。

03、联手物美，创新探索店中店模式

21年5月，锅圈入驻物美，创新探索店中店售卖模式，借此打开一线城市的大门，丰富锅圈渠道模式，将在家火锅、烧烤、一人食等货品放到大卖场售卖，同时和物美的强强联手，也为物美注入新的采购场景，为消费者提供更多消费选择。

此外，锅圈也投资布局多点Dmall，进一步加强数字化建设，通过多点强大的数字化能力、渠道运营能力，打通线上线下一体化，从会员、商品、供应链及运营管理等方面，帮助商超实现“线上线下-到店到家”的数字一体化服务。

投资多点，对于锅圈来说是数字化双基建模式：“自有数字化+外部数字化”双加持，锅圈APP是私域流量沉淀的大入口，未来将更进一步赋能线下门店；而多点，为锅圈解决的是店中店流量、用户画像、消费模式等信息的搜集，未来会成为分析区域市场偏好的重要数据资产。

但最终，双区域流量都会汇入锅圈流量蓄水池，它们都是锅圈的流量资产。而这套双基建、双区域流量的打法，势必会夯实锅圈各方面（包含上游基建、下游赋能等）的实力。

目前，锅圈不仅仅只限于火锅、烧烤，我们还陆续延展了卤味、水果、生鲜，以及目前正在投资的快手菜品类。在未来，锅圈将坚持供应链数字化升级、门店发展与业态提升，不断提升组织能力、商品能力和运营能力，建立线上线下全渠道触点，满足用户在家不同场景下的个性化消费需求，打造更好的新型一站式购物体验。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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