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乔老妈卤肉饭采用现代环保蒸汽蒸米。经过多次加工，蒸煮出木香淡雅、色香味俱全的桶装蒸饭。这种蒸饭是原汁原味、高度保藏的大米营养精华蛋白，再配以优质食材来爱吃个人的好口味，加入一块色香味俱全的红烧猪肉，形成了一种新的形式的餐饮模式。

乔老妈卤肉饭好吃不上火，产品系列丰富，多样化的口味选择空间，满足了人们挑剔的味蕾需求，无论在全国哪一个地区开店，都具有广阔的市场空间。乔老妈卤肉饭是一个靠“卤味”取胜的特色快餐，柔和香嫩，浓郁软烂的口感和健康的膳食营养理念深得顾客认同，牢牢锁住了顾客的目光，受众人群较为广泛。

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