小酒馆本质上是一条出售社交概念的酒饮零售模式，倡导“小酒小菜慢慢聊”的生活方式，具有小而美的特点。小酒馆可以提供“菜肴+果酒”“烧烤+精酿”“菜馆+酒馆”等多种服务，小酒馆，顾名思义就是为上班族、大学生、背包客等消费群体提供喝酒、餐饮、娱乐的小型社交场所。据了解，小酒馆收入来源为销售酒饮及小吃。

燕京啤酒打造的“燕京酒號”小酒馆，提供现打的鲜啤，有多种口味和包装形式，同时配有简单餐食，还可以通过微信小程序和社区微信群线上订购，配送到家，满足不同消费者特别是年轻人和高收入水平人群的个性化需求。

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