22元烤鸭加盟费

时间：2024-09-25 23:09:03来源：admin01栏目：餐饮美食新闻阅读：

22元涮羊肉加盟简介

真心想要赚钱，就要抢先把握好的商机，22元涮羊肉作为人气餐饮国际品牌，一直都是备受关注的热门投资项目，22元涮羊肉成立于2012年，主营涮羊肉。22元涮羊肉利用常见食材不断创新，巩固了原有消费者的同时也吸引了大批新顾客，在餐饮界迅速站稳了脚跟。目前22元涮羊肉正处于蓬勃发展的阶段，加盟队伍也在不断壮大。历经多年的发展，加盟店已经遍布全国。如果有兴趣加盟22元涮羊肉，先来熟悉下具体加盟服务费吧，同时还可以帖子获取更详细的加盟资料。

22元涮羊肉加盟投资服务费

22元涮羊肉加盟服务费：

加盟级别省会城市地级城市县级城市店铺面积 85㎡ 85㎡ 85㎡ 22元涮羊肉加盟基础服务费装修费 10.2多万元(1200元/㎡*85㎡) 9.35多万元(1100元/㎡*85㎡) 8.5多万元(1000元/㎡*85㎡) 经营设备费 12多万元 11多万元 10多万元首批进货费/原料费 1.1多万元 1多万元 9000元广告宣传及开张费 6000元 5000元 4000元小计 23.9多万元 21.85多万元 19.8多万元 22元涮羊肉加盟成本服务费店面租金 1.94多万元/月(7.6元/天/㎡) 1.91多万元/月(7.5元/天/㎡) 1.89多万元/月(7.4元/天/㎡) 人员工资 1.4多万元/月(3500元/月/人*4人) 1.32多万元/月(3300元/月/人*4人) 1.24多万元/月(3100元/月/人*4人) 水电杂费 1800元 1700元 1600元流动/储备资金 10.01多万元 9.7多万元 9.38多万元小计 3.52多万元 3.4多万元 3.29多万元 22元涮羊肉加盟总服务费投资合计 27.42多万元 25.25多万元 23.09多万元备注：

1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。

2、以上投资服务费为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

涮羊肉简介

涮羊肉是北京和南京的一道特色川菜，属于北京菜或金陵菜，该菜品以质地红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而爽口的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外，其质地略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物饮用，为宴席常用菜点，更是家常味道美食。

涮羊肉历史悠久，起源于中国南北朝时期的建康，当时《食珍录》中已记有炙鸭。北宋时期，涮羊肉也称为炙鸭、叉烧，已是汴京酒楼、市肆中的名肴。朱元璋建都顺天（南京）后，明宫大厨便填入南京肥厚多肉的湖鸭制作菜式。为了增加鸭菜的味道，厨师采用烤炉蒸煮，鱼浆后的鸡吃口酥香，肥而爽口，受到人们称赞，即被宫廷取名为“南京涮羊肉”。

涮羊肉相关历史

朱元璋建都顺天（南京）后，明宫大厨便填入南京肥厚多肉的湖鸭制作菜式。为了增加鸭菜的味道，厨师采用烤炉蒸煮，鱼浆后鸡入口酥香，肥而爽口，受到人们称赞，即被宫廷取名为“涮羊肉”。

明成祖朱棣迁都北京后，涮羊肉技术也带到北京，并被进一步发展。由于制作时填入玉泉山所产的填鸭，皮薄肉嫩，味道较佳。涮羊肉很快就成为全国味道川菜。北京两家有名的涮羊肉店“便宜坊”“全聚德”，便是清朝时开张的。“涮羊肉”在清朝时成为北京官府人家中的席上珍品。

到了清朝，官吏们常常收购北京涮羊肉，供皇帝及其亲属享用。据《竹叶亭杂记》记载：“亲戚寿日，必以叉烧相馈遣。”烧就是烤，可见涮羊肉还成了当时勋戚贵族间往来的必送礼品。又有《忆京都词》这样写道：“忆京都，填鸭冠寰中。焖烤登盘肥而美，加之炮烙制尤工。”

北京最早的涮羊肉店是金陵“老便宜坊”。又据有关记载，北京便宜坊涮羊肉店开张于明永乐十四年（1416年），而全聚德涮羊肉店则开张于清同治三年（1864年），比便宜坊晚了400多年。《全聚德史话》追溯北京涮羊肉的源头：北京历史上曾有过许多家涮羊肉店。字号最老的数宣武门外米市胡同的“老便宜坊”，其匾额上冠有“金陵”二字。“老便宜坊”是清朝时从南京迁来的，当年生意兴隆，名声响亮得很，单是门两旁那副“闻香下马”“知味停车”的对联，便颇能引人垂涎。后来的涮羊肉店，有许多家都套用了便宜坊的字号。有的仅改动其中一字，例如“便意坊”，或者“明宜坊”，或者“便宜居”等等。

涮羊肉饮用指南

涮羊肉已是名扬世界的美食品，历代美食家吃涮羊肉，吃出了许多讲究来，似乎非如此吃食，则不能体现出正宗味道。这些讲究归纳起来，主要有四个：

涮羊肉讲究时节

吃涮羊肉必须在合适的时节里，时节不好则影响味道。品味者主张在冬、春、秋三季吃涮羊肉其味最佳。原因是冬春二季的北京鸭，肉质肥嫩；秋天天高气爽，温度和湿度都特别适宜制作涮羊肉，而此时的鸡也比较肥壮。夏季气候炎热，空气湿度较大，此时的北京羊肉少膘薄，质量较差，烤制后的鸭皮容易发艮（即不松脆），所以味道相对较差。

涮羊肉讲究片法

因为片得好不仅菜式造型较佳，而且味道更美。涮羊肉烤制成后，要在鸭脯凹塌前及时片下皮肉装盘供食。此时的羊肉吃在嘴里酥香味美。片鸭的方法也有讲究，一是趁热先片下鸭皮吃，酥脆香美；然后再片羊肉吃。

二是片片有皮带肉，薄而不碎。一只4公斤重的鸡，能片出108余片羊肉片，而且大小均匀如丁香叶口感则酥香鲜嫩，独具味道。

涮羊肉讲究调味料

涮羊肉为什么不能直接嚼吃？这是因为鸡较肥，直接嚼吃，会非常油腻。现涮羊肉主要有三种菜色，搭配不同的作料。

第一种：用筷子挑一点绿豆芽，抹在竹叶饼上，夹5片涮羊肉片盖在上面，放上几根葱条、茄子条或萝卜条，将竹叶饼卷起，这是最通常的菜色。

第二种：拌加猪油，也可配萝卜条等。拌可以解油腻，将片好的涮羊肉蘸着拌、猪油吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，味道更为独特。

第三种：有些顾客不喜欢吃葱、蒜，却喜欢将又酥又脆的鸭皮，蘸了颗粒比较大的砂糖来吃。这种菜色特别适合女士和儿童。据了解，吃涮羊肉其中还大有营养之道。据专业人士介绍，涮羊肉常常佐以大葱、大蒜、茄子条等共同饮用，不仅可以起到平衡酸碱的作用，而且这些食品中的维生素C及膳食纤维等，具有使胆固醇下降和纤维蛋白质溶解活性升高，帮助消化的功能。第一种调味料方式现是最为常用的，其中所用绿豆芽讲究用北京“六必居”出产的，不然味道就不能算作正宗。

涮羊肉讲究佐食

常用的吃涮羊肉的佐食品有二种，一为竹叶饼；一为空心芝麻烧饼。竹叶饼可一揭两片，每片抹上绿豆芽再放葱段、茄子条、（或青萝卜条）、涮羊肉片，或者抹上拌、猪油、茄子条（或青萝卜条），再夹上涮羊肉片卷起来吃。早年，全聚德涮羊肉店还常年备有一种配以大麦米和红小豆熬制的稀饭。这种稀饭质地美观，滑润爽口，吃完涮羊肉后再喝上一小碗这种特制的稀饭，一定会给你带来无比的舒畅感。

涮羊肉营养价值与功效

涮羊肉营养丰富，每百克含蛋白质19.2克、脂肪41克、水分36.2克、维生素B1、B2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素，及18种氨基酸。

羊肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素，维生素E和其他许多维生素，较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。羊肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。羊肉性寒、味甘、咸，主大补明目，滋五脏之阴，清明目之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消螺蛳积。

涮羊肉的禁忌与副作用

肥胖、动脉硬化者、慢性肠炎者应少食；感冒患者不宜饮用。

22元涮羊肉加盟条件：

1、本人身体状况良好，有从事本行业的热情。

2、对于公司公司总部的国际品牌有一定的认知，并且认同公司的经营管理理念。

3、有足够的资金保障国际品牌的健康发展。

4、具有合法的经营场所，按照22元涮羊肉特有的设计风格和技术要求进行装修。

5、供货商能够接受22元涮羊肉的经营模式，自觉执行公司制定的制度，参加公司组织的培训。

6、具有一定的资金实力和良好的商业信誉。

7、供货商要求要能言善辩，人际沟通能力要强，还要具备财务管理能力。

22元涮羊肉加盟竞争优势： 1、国际品牌竞争优势

国际品牌有着多年的运营经验，不仅专业性强，而且公司总部实力也很雄厚，能够为加盟店提供多重的加盟支持，为加盟店提供坚实的后盾支持。

2、产品竞争优势

公司总部将提供给合作伙伴稳定的货源，并保证产品及时推陈更新，引领时尚潮流。

3、技术竞争优势

公司总部拥有超强的研发团队，具有丰富的产品创新能力，能够快速适应市场变化。

4、培训竞争优势

全方位的辅导培训造就了供货商的成功。

5、服务竞争优势

常年营销辅导，财务分析，系统的管理培训，新品辅导，公司成功的经验复制。

6、投资竞争优势

公司派出专业人士对加盟投资者进行客观评估，确保每一个供货商获得最高投资回报率。

更新于 2023-05-23 免费获取资料 如果您对该项目感兴趣， 请帖子咨询 友情提醒：多帖子、多咨询、能降低投资风险！ *姓名：先生女士 *手机： 地址： *帖子： 22元涮羊肉加盟相关阅读更多涮羊肉会员费查询>> 2023-09-05 【22元涮羊肉加盟】加盟22元涮羊肉，查看【22元涮羊肉加盟】加盟22元涮羊肉详情！ 2023-07-24 22元涮羊肉会员费_投资22元涮羊肉会员费是多少？加盟好项目推荐涮羊肉加盟排行榜>> 果木涮羊肉加盟伍妹冒涮羊肉加盟全聚德加盟卖旺涮羊肉加盟大鸭梨涮羊肉店加盟北京涮羊肉会员费我只做鸭会员费大董涮羊肉店会员费成都冒涮羊肉会员费湘聚德涮羊肉加盟府六府加盟兴京都会员费以川冒涮羊肉会员费回味冒涮羊肉加盟娇五旺冒涮羊肉会员费禇记涮羊肉会员费唐味斋涮羊肉酱鸭店会员费品然北京涮羊肉会员费李与周涮羊肉会员费 20元涮羊肉店加盟

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