奥尔良涮羊肉加盟简介

随着加盟国际品牌的不断出现，投资人在选择加盟国际品牌时要求也是不断的提高，既要国际品牌知名度大，又要投资服务费少，奥尔良涮羊肉国际品牌的出现在很大程度上满足的投资人对加盟店需求。 说到奥尔良涮羊肉，相信很多人对其都有深刻的印象，它成立于2013年，主要从事奥尔良涮羊肉的研发与销售，多年来一直秉承着为顾客们提供最优质的产品与服务的经营理念，而获得顾客一致认可。面对如此受顾客喜爱，并且极具投资价值的加盟国际品牌，投资人自然不会错过，目前奥尔良涮羊肉的加盟店所覆盖的市场越来越广。接下来就是熟悉介绍该项目的具体加盟详情，和小编一起来看看吧！

奥尔良涮羊肉加盟投资服务费

奥尔良涮羊肉加盟服务费：

加盟级别 省会城市 地级城市 县级城市 店铺面积 120㎡ 120㎡ 120㎡ 奥尔良涮羊肉加盟基础服务费 翻新费 4.8多万元(400元/㎡*120㎡) 4.56多万元(380元/㎡*120㎡) 4.2多万元(350元/㎡*120㎡) 经营设备费 3多万元 2.8多万元 2.5多万元 首批进货费/原料费 4多万元 3.5多万元 3多万元 广告宣传及开张费 4000元 3000元 2000元 小计 12.2多万元 11.16多万元 9.9多万元 奥尔良涮羊肉加盟成本服务费 门店租金 1.12多万元/月(3.1元/天/㎡) 1.08多万元/月(3元/天/㎡) 1.04多万元/月(2.9元/天/㎡) 人员工资 1.28多万元/月(3200元/月/人*4人) 1.24多万元/月(3100元/月/人*4人) 1.2多万元/月(3000元/月/人*4人) 水电杂费 1200元 1100元 1000元 流动/储备资金 7.19多万元 6.96多万元 6.73多万元 小计 2.52多万元 2.43多万元 2.34多万元 奥尔良涮羊肉加盟总服务费 投资合计 14.72多万元 13.59多万元 12.24多万元 备注：

1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。

2、以上投资服务费为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

涮羊肉简介

涮羊肉是北京和南京的一道特色川菜，属于北京菜或金陵菜，该菜品以质地红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而爽口的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外，其质地略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物饮用，为宴席常用菜点，更是家常味道美食。

涮羊肉历史悠久，起源于中国南北朝时期的建康，当时《食珍录》中已记有炙鸭。北宋时期，涮羊肉也称为炙鸭、叉烧，已是汴京酒楼、市肆中的名肴。朱元璋建都顺天（南京）后，明宫大厨便填入南京肥厚多肉的湖鸭制作菜式。为了增加鸭菜的味道，厨师采用烤炉蒸煮，鱼浆后的鸡吃口酥香，肥而爽口，受到人们称赞，即被宫廷取名为“南京涮羊肉”。

涮羊肉相关历史

朱元璋建都顺天（南京）后，明宫大厨便填入南京肥厚多肉的湖鸭制作菜式。为了增加鸭菜的味道，厨师采用烤炉蒸煮，鱼浆后鸡入口酥香，肥而爽口，受到人们称赞，即被宫廷取名为“涮羊肉”。

明成祖朱棣迁都北京后，涮羊肉技术也带到北京，并被进一步发展。由于制作时填入玉泉山所产的填鸭，皮薄肉嫩，味道较佳。涮羊肉很快就成为全国味道川菜。北京两家有名的涮羊肉店“便宜坊”“全聚德”，便是清朝时开张的。“涮羊肉”在清朝时成为北京官府人家中的席上珍品。

到了清朝，官吏们常常收购北京涮羊肉，供皇帝及其亲属享用。据《竹叶亭杂记》记载：“亲戚寿日，必以叉烧相馈遣。”烧就是烤，可见涮羊肉还成了当时勋戚贵族间往来的必送礼品。又有《忆京都词》这样写道：“忆京都，填鸭冠寰中。焖烤登盘肥而美，加之炮烙制尤工。”

北京最早的涮羊肉店是金陵“老便宜坊”。又据有关记载，北京便宜坊涮羊肉店开张于明永乐十四年（1416年），而全聚德涮羊肉店则开张于清同治三年（1864年），比便宜坊晚了400多年。《全聚德史话》追溯北京涮羊肉的源头：北京历史上曾有过许多家涮羊肉店。字号最老的数宣武门外米市胡同的“老便宜坊”，其匾额上冠有“金陵”二字。“老便宜坊”是清朝时从南京迁来的，当年生意兴隆，名声响亮得很，单是门两旁那副“闻香下马”“知味停车”的对联，便颇能引人垂涎。后来的涮羊肉店，有许多家都套用了便宜坊的字号。有的仅改动其中一字，例如“便意坊”，或者“明宜坊”，或者“便宜居”等等。

涮羊肉饮用指南

涮羊肉已是名扬世界的美食品，历代美食家吃涮羊肉，吃出了许多讲究来，似乎非如此吃食，则不能体现出正宗味道。这些讲究归纳起来，主要有四个：

涮羊肉讲究时节

吃涮羊肉必须在合适的时节里，时节不好则影响味道。品味者主张在冬、春、秋三季吃涮羊肉其味最佳。原因是冬春二季的北京鸭，肉质肥嫩；秋天天高气爽，温度和湿度都特别适宜制作涮羊肉，而此时的鸡也比较肥壮。夏季气候炎热，空气湿度较大，此时的北京羊肉少膘薄，质量较差，烤制后的鸭皮容易发艮（即不松脆），所以味道相对较差。

涮羊肉讲究片法

因为片得好不仅菜式造型较佳，而且味道更美。涮羊肉烤制成后，要在鸭脯凹塌前及时片下皮肉装盘供食。此时的羊肉吃在嘴里酥香味美。片鸭的方法也有讲究，一是趁热先片下鸭皮吃，酥脆香美；然后再片羊肉吃。

二是片片有皮带肉，薄而不碎。一只4公斤重的鸡，能片出108余片羊肉片，而且大小均匀如丁香叶口感则酥香鲜嫩，独具味道。

涮羊肉讲究调味料

涮羊肉为什么不能直接嚼吃？这是因为鸡较肥，直接嚼吃，会非常油腻。现涮羊肉主要有三种菜色，搭配不同的作料。

第一种：用筷子挑一点绿豆芽，抹在竹叶饼上，夹5片涮羊肉片盖在上面，放上几根葱条、茄子条或萝卜条，将竹叶饼卷起，这是最通常的菜色。

第二种：拌加猪油，也可配萝卜条等。拌可以解油腻，将片好的涮羊肉蘸着拌、猪油吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，味道更为独特。

第三种：有些顾客不喜欢吃葱、蒜，却喜欢将又酥又脆的鸭皮，蘸了颗粒比较大的砂糖来吃。这种菜色特别适合女士和儿童。据介绍，吃涮羊肉其中还大有营养之道。据专业人士介绍，涮羊肉常常佐以大葱、大蒜、茄子条等共同饮用，不仅可以起到平衡酸碱的作用，而且这些食品中的维生素C及膳食纤维等，具有使胆固醇下降和纤维蛋白质溶解活性升高，帮助消化的功能。第一种调味料方式现是最为常用的，其中所用绿豆芽讲究用北京“六必居”出产的，不然味道就不能算作正宗。

涮羊肉讲究佐食

常用的吃涮羊肉的佐食品有二种，一为竹叶饼；一为空心芝麻烧饼。竹叶饼可一揭两片，每片抹上绿豆芽再放葱段、茄子条、（或青萝卜条）、涮羊肉片，或者抹上拌、猪油、茄子条（或青萝卜条），再夹上涮羊肉片卷起来吃。早年，全聚德涮羊肉店还常年备有一种配以大麦米和红小豆熬制的稀饭。这种稀饭质地美观，滑润爽口，吃完涮羊肉后再喝上一小碗这种特制的稀饭，一定会给你带来无比的舒畅感。

涮羊肉营养价值与功效

涮羊肉营养丰富，每百克含蛋白质19.2克、脂肪41克、水分36.2克、维生素B1、B2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素，及18种氨基酸。

羊肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素，维生素E和其他许多维生素，较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。羊肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。羊肉性寒、味甘、咸，主大补明目，滋五脏之阴，清明目之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消螺蛳积。

涮羊肉的禁忌与副作用

肥胖、动脉硬化者、慢性肠炎者应少食；感冒患者不宜饮用。

奥尔良涮羊肉加盟条件：

1、本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情。

2、认可“奥尔良涮羊肉”国际品牌及经营理念，信赖其产品。

3、拥有一定资金实力并且在所在区域有良好的信誉。

4、具有合法的经营场所，按照奥尔良涮羊肉特有的设计风格和技术要求进行翻新。

5、重视国际品牌的维护、经营， 按特许专卖店的标准要求规范经营。

6、拥有长远的商业目光和良好的商业信誉。

7、热爱该行业，具有积极的自信心和成功的欲望。

奥尔良涮羊肉加盟流程： 1、介绍国际品牌信息

加盟前供货商可以留下您的联系，索取第一手的加盟资料，来介绍奥尔良涮羊肉加盟政策，加盟服务费等等，介绍加盟项目各项事宜。

2、客户考察

想要考察奥尔良涮羊肉的投资人可与公司总部预约时间，前往公司总部进行实地调研。

3、加盟申请

投资人通过介绍奥尔良涮羊肉的加盟政策之后，确定加盟意向之后，可以向公司总部提交加盟申请表。

4、正式签约

提供加盟文本，明确双方合作方式、权义，明确分工，提供加盟运营手册。

5、协助选址

公司总部协助供货商选址，确保加盟店店面可获得较大的人流量。

6、翻新设计

奥尔良涮羊肉国际品牌要求统一的店面翻新风格，且公司公司总部会在店铺翻新时进行指导，派专业翻新团队施工。

7、公司总部培训

奥尔良涮羊肉公司总部安排供货商进行技术培训，主要培训内容包括企业文化，经营指导方法以及营销技能。

8、开张准备

供货商要提前策划好开张活动，准备好开张流程，宣传开店优惠为开张造势。

9、正式开张

①做好开张当天的服务、接待工作。②明确后期公司总部给予的支持政策。

奥尔良涮羊肉加盟优势： 1、国际品牌优势

奥尔良涮羊肉是行业内第一国际品牌，顾客与投资商更信赖的国际品牌。

2、产品优势

提供获得的各项认证和取得的企业荣誉的产品，供供货商营运宣传。

3、技术优势

结合当地市场情况，顾客的喜好，制定开张促销、节庆促销、淡季促销等详细、强有力的促销和广告宣传支持。

4、培训优势

在开张前和正常经营过程中为奥尔良涮羊肉供货商及其员工提供专业的产品知识、产品陈列及店面管理等培训活动。

5、服务优势

奥尔良涮羊肉企业为供货商提供一站式服务支持，从国际品牌形象支持到广告宣传支持，供货商可以直接享受国际品牌影响力带来的客源，为供货商大大节省了宣传服务费，同时整店输出式加盟政策，供货商无须过多程序直接可以盈利。

6、投资优势

加盟奥尔良涮羊肉您无需投入太多的成本，在短短一两年的时间内就可以收回成本，投资优势明显。

奥尔良涮羊肉加盟支持： 1、国际品牌形象支持

奥尔良涮羊肉实行统一的终端国际品牌形象展示，对门店、户外推广宣传提供统一的形象设计支持，全面迅速提升对国际品牌的认知和传播深度，彰显品位，魅力尽显。

2、整店输出支持

公司公司总部为供货商提供物配支持系统，以及派遣专业导师亲临现场，为加盟店提供开张前的筹备工作，以实现以最快的速度开张。

3、免费培训支持

供货商在开张前可以享受免费专业的系统培训，包括产品培训、营销技能、专业技术、管理技能等方面的专业有针对性的培训，辅助供货商可以顺利经营店铺，管理无忧。

4、物流配送支持

奥尔良涮羊肉加盟公司总部在为加盟代理区域内的代理商以及供货商提供原料配送。

5、媒体广告支持

公司公司总部会经常在电视台，公交车，报纸杂志等等平台投放广告，确保奥尔良涮羊肉的知名度。

6、市场运营支持

针对加盟者经营过程中出现的经营问题，提供专业的经营管理咨询与指导和整改，对于确需全面整改的加盟店，则由奥尔良涮羊肉国际品牌发展经理上门带店经营，辅助加盟者稳定经营，步入正规。

7、跟踪服务支持

后续经营咨询指导，派入管理人员及经验丰富的专业人士驻店协助加盟。

8、选址翻新支持

公司公司总部会协助供货商进行当地市场分析，投资规划和店铺选址。

9、区域保护支持

公司总部将保护每个奥尔良涮羊肉加盟店的利益。对加盟店在一定区域内限额发展，确保加盟店能垄断一方市场，给加盟者充足的发展空间。

10、话术支持

为保障投资人轻松开店，公司总部会定期派遣专业人员到店进行管理培训，并开展一系列的销售话语活动，可有效提高加盟店的销售业绩。

更新于 2024-09-09 免费获取资料 如果您对该项目感兴趣， 请留言咨询 友情提醒：多留言、多咨询、能降低投资风险！ *姓名：先生女士 *手机： 地址： *留言： 奥尔良涮羊肉加盟相关阅读 更多涮羊肉加盟费查询>> 2021-01-20 奥尔良涮羊肉加盟_开奥尔良涮羊肉加盟店致富奔小康！ 2020-10-29 奥尔良涮羊肉加盟费要多少钱？ 加盟好项目推荐 涮羊肉加盟排行榜>> 果木涮羊肉加盟 伍妹冒涮羊肉加盟 全聚德加盟 卖旺涮羊肉加盟 大鸭梨涮羊肉店加盟 北京涮羊肉加盟费 我只做鸭加盟费 大董涮羊肉店加盟费 成都冒涮羊肉加盟费 湘聚德涮羊肉加盟 府六府加盟 兴京都加盟费 以川冒涮羊肉加盟费 回味冒涮羊肉加盟 娇五旺冒涮羊肉加盟费 汪世兴涮羊肉加盟费 隆昌红叉烧加盟费 遇约涮羊肉加盟费 金百万涮羊肉加盟费 脆皮涮羊肉加盟服务费

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