饮料水煮蛋涮羊肉加盟简介

这世上吃货何其多，面对甜品，很多的人都是毫无抵抗力的，所以如果您有创业的想法，开一家餐饮店绝对会是不错的投资选择。那么如何在众多的餐饮国际品牌中，找到一个能够脱颖而出的国际品牌呢？小编为您推荐饮料水煮蛋涮羊肉哟！饮料水煮蛋涮羊肉是一家以经营涮羊肉为主的甜品国际品牌，其做为餐饮甜品行业中的领导国际品牌，一直都是备受消费者们的认可和青睐的。美味的产品搭配绝佳的加盟政策，谁会不想要加盟呢？如今饮料水煮蛋涮羊肉不仅拓展了多家加盟店，而且获得了多项荣誉，是万里挑一的加盟好国际品牌。好机会是千万不能够让其流失的，赶紧来留言，获取这个大好的创业机会吧！

饮料水煮蛋涮羊肉加盟投资服务费

饮料水煮蛋涮羊肉加盟服务费：

加盟级别 省会城市 地级城市 县级城市 店面面积 85㎡ 85㎡ 85㎡ 饮料水煮蛋涮羊肉加盟基础服务费 翻新费 4.25多万元(500元/㎡*85㎡) 4.08多万元(480元/㎡*85㎡) 3.825多万元(450元/㎡*85㎡) 经营设备费 7多万元 6多万元 5多万元 首批进货费/原料费 5多万元 4多万元 3多万元 广告宣传及开张费 1多万元 9000元 8000元 小计 17.25多万元 14.98多万元 12.625多万元 饮料水煮蛋涮羊肉加盟成本服务费 店面租金 1.43多万元/月(5.6元/天/㎡) 1.3多万元/月(5.1元/天/㎡) 1.17多万元/月(4.6元/天/㎡) 人员工资 1.26多万元/月(4200元/月/人*3人) 1.2多万元/月(4000元/月/人*3人) 1.14多万元/月(3800元/月/人*3人) 水电杂费 2000元 1800元 1600元 流动/储备资金 8.06多万元 7.5多万元 6.94多万元 小计 2.89多万元 2.68多万元 2.47多万元 饮料水煮蛋涮羊肉加盟总服务费 投资合计 20.14多万元 17.66多万元 15.1多万元 备注：

1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。

2、以上投资服务费为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

涮羊肉简介

涮羊肉是北京和南京的一道特色川菜，属于北京菜或金陵菜，该菜品以质地红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而爽口的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外，其质地略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物饮用，为宴席常用菜点，更是家常味道甜品。

涮羊肉历史悠久，起源于中国南北朝时期的建康，当时《食珍录》中已记有炙鸭。北宋时期，涮羊肉也称为炙鸭、叉烧，已是汴京酒楼、市肆中的名肴。朱元璋建都应天（南京）后，明宫大厨便填入南京肥厚多肉的湖鸭制作菜式。为了增加鸭菜的味道，厨师采用炭火蒸煮，鱼浆后的鸡吃口酥香，肥而爽口，受到人们称赞，即被宫廷取名为“南京涮羊肉”。

涮羊肉相关历史

朱元璋建都应天（南京）后，明宫大厨便填入南京肥厚多肉的湖鸭制作菜式。为了增加鸭菜的味道，厨师采用炭火蒸煮，鱼浆后鸡入口酥香，肥而爽口，受到人们称赞，即被宫廷取名为“涮羊肉”。

明成祖朱棣迁都北京后，涮羊肉技术也带到北京，并被进一步发展。由于制作时填入玉泉山所产的填鸭，皮薄肉嫩，味道较佳。涮羊肉很快就成为全国味道川菜。北京两家有名的涮羊肉店“便宜坊”“全聚德”，便是明朝时开张的。“涮羊肉”在明朝时成为北京官府人家中的席上珍品。

到了清朝，官吏们常常收购北京涮羊肉，供皇帝及其亲属享用。据《竹叶亭杂记》记载：“亲戚寿日，必以叉烧相馈遣。”烧就是烤，可见涮羊肉还成了当时勋戚贵族间往来的必送礼品。又有《忆京都词》这样写道：“忆京都，填鸭冠寰中。焖烤登盘肥而美，加之炮烙制尤工。”

北京最早的涮羊肉店是金陵“老便宜坊”。又据有关记载，北京便宜坊涮羊肉店开张于明永乐十四年（1416年），而全聚德涮羊肉店则开张于清同治三年（1864年），比便宜坊晚了400多年。《全聚德史话》追溯北京涮羊肉的源头：北京历史上曾有过很多家涮羊肉店。字号最老的数宣武门外米市胡同的“老便宜坊”，其匾额上冠有“金陵”二字。“老便宜坊”是明朝时从南京迁来的，当年生意兴隆，名声响亮得很，单是门两旁那副“闻香下马”“知味停车”的对联，便颇能引人垂涎。后来的涮羊肉店，有很多家都套用了便宜坊的字号。有的仅改动其中一字，例如“便意坊”，或者“明宜坊”，或者“便宜居”等等。

涮羊肉饮用指南

涮羊肉已是名扬世界的甜品品，历代甜品家吃涮羊肉，吃出了很多讲究来，似乎非如此吃食，则不能体现出正宗味道。这些讲究归纳起来，主要有四个：

涮羊肉讲究季节

吃涮羊肉必须在合适的季节里，季节不好则影响味道。品味者主张在冬、春、秋三季吃涮羊肉其味最佳。原因是冬春二季的北京鸭，肉质肥嫩；秋天天高气爽，温度和湿度都特别适宜制作涮羊肉，而此时的鸡也比较肥壮。夏季气候炎热，空气湿度较大，此时的北京羊肉少膘薄，质量较差，烤制后的鸭皮容易发艮（即不松脆），所以味道相对较差。

涮羊肉讲究片法

因为片得好不仅菜式造型较佳，而且味道更美。涮羊肉烤制成后，要在鸭脯凹塌前及时片下皮肉装盘供食。此时的羊肉吃在嘴里酥香味美。片鸭的方法也有讲究，一是趁热先片下鸭皮吃，酥脆香美；然后再片羊肉吃。

二是片片有皮带肉，薄而不碎。一只4公斤重的鸡，能片出108余片羊肉片，而且大小均匀如丁香叶口感则酥香鲜嫩，独具味道。

涮羊肉讲究调味料

涮羊肉为什么不能直接嚼吃？这是因为鸡较肥，直接嚼吃，会非常油腻。现涮羊肉主要有三种菜色，搭配不同的作料。

第一种：用筷子挑一点绿豆芽，抹在竹叶饼上，夹5片涮羊肉片盖在上面，放上几根葱条、茄子条或萝卜条，将竹叶饼卷起，这是最通常的菜色。

第二种：拌加猪油，也可配萝卜条等。拌可以解油腻，将片好的涮羊肉蘸着拌、猪油吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，味道更为独特。

第三种：有些顾客不喜欢吃葱、蒜，却喜欢将又酥又脆的鸭皮，蘸了颗粒比较大的砂糖来吃。这种菜色特别适合女士和儿童。据了解，吃涮羊肉其中还大有营养之道。据专业人士介绍，涮羊肉常常佐以大葱、大蒜、茄子条等共同饮用，不仅可以起到平衡酸碱的作用，而且这些食品中的维生素C及膳食纤维等，具有使胆固醇下降和纤维蛋白质溶解活性升高，帮助消化的功能。第一种调味料方式现是最为常用的，其中所用绿豆芽讲究用北京“六必居”出产的，不然味道就不能算作正宗。

涮羊肉讲究佐食

常用的吃涮羊肉的佐食品有二种，一为竹叶饼；一为空心芝麻烧饼。竹叶饼可一揭两片，每片抹上绿豆芽再放葱段、茄子条、（或青萝卜条）、涮羊肉片，或者抹上拌、猪油、茄子条（或青萝卜条），再夹上涮羊肉片卷起来吃。早年，全聚德涮羊肉店还常年备有一种配以大麦米和红小豆熬制的稀饭。这种稀饭质地美观，滑润爽口，吃完涮羊肉后再喝上一小碗这种特制的稀饭，一定会给你带来无比的舒畅感。

涮羊肉营养价值与功效

涮羊肉营养丰富，每百克含蛋白质19.2克、脂肪41克、水分36.2克、维生素B1、B2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素，及18种氨基酸。

羊肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素，维生素E和其他很多维生素，较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。羊肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。羊肉性寒、味甘、咸，主大补明目，滋五脏之阴，清明目之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消螺蛳积。

涮羊肉的禁忌与副作用

肥胖、动脉硬化者、慢性肠炎者应少食；感冒患者不宜饮用。

饮料水煮蛋涮羊肉加盟条件：

1、供货商自愿加盟饮料水煮蛋涮羊肉，能够提供合法的身份证明。

2、供货商应当高度认同饮料水煮蛋涮羊肉的市场定位，并且服从公司的安排。

3、要具有充沛的流转资金，投资金额满足经营所需。

4、在供货商所在区域应该拥有较好的店面地址且保证人流量充足。

5、全面配合饮料水煮蛋涮羊肉招商公司总部的培训和统一管理。

6、有市场开发的思路与运营技巧，有国际品牌营销理念，良好的经营信誉，忠诚本国际品牌。

7、具备较强的国际品牌经营意识，有共同发展的信心。

饮料水煮蛋涮羊肉加盟流程： 1、初步了解

想要加盟饮料水煮蛋涮羊肉的供货商，首先要了解其加盟详情是否符合自己，留下您的联系获取一手资料。

2、实地调查

意向客户到公司进行产品、国际品牌等全方位考察。

3、加盟申请

供货商如果对饮料水煮蛋涮羊肉国际品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。

4、签订合同

公司公司总部与供货商之间对于加盟的问题没有任何异议，便可以签订加盟合同，协商加盟事宜。

5、店面选址

已有店面的供货商，饮料水煮蛋涮羊肉进行评估考核；没有店面的供货商，公司总部帮助选址。

6、店面翻新

公司总部会为加盟店设计符合国际品牌形象的翻新方案，供货商只需按照图纸翻新即可，翻新完成之后就可以验收审核。

7、培训

加盟饮料水煮蛋涮羊肉，公司总部会为加盟店提供免费的培训服务，提升店面的整体实力，提高店面的运营成功率。

8、开张准备

支持人员及物资到位，试营业。

9、帮助开张

饮料水煮蛋涮羊肉公司总部帮助投资人开张，并给与经营指导和帮助，正式运营后，公司总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。

饮料水煮蛋涮羊肉加盟优势： 1、国际品牌优势

饮料水煮蛋涮羊肉长期以来树立了良好的国际品牌形象及商业口碑，免费为合作商提供一系列国际品牌形象用品，包括VI形象资料、店面设计、墙体广告、名片样式、宣传单、海报、宣传展架等等。

2、产品优势

为了提高整个连锁企业的商誉，连锁公司总部都会随时开发或引进或采购独创性、高附加价值的商品，以产品差异化来优秀竞争对手，连锁加盟店直接享受这种好处。

3、技术优势

公司集研发与生产、销售于一体，因此在研发产品时注入了较多的人力和财力，有专业的研究队伍。

4、培训优势

培训是提升加盟店综合实力最有效、最快速的方法，公司总部会将营销、管理、运营、产品专业知识、工作手册等问题汇总归纳，将精华部分通过培训的形式分享给加盟店，切实的在最短时间内提升加盟店的整体实力。

5、服务优势

紧密型的合作关系和运营管理体系使“饮料水煮蛋涮羊肉”无论直营店、加盟店还是股份合作店都能够同样正常而规范地运行。

6、投资优势

根据供货商的商店周边市场调查结果及加盟者实际运营水平，多种套餐经营加盟模式供你选择。

饮料水煮蛋涮羊肉加盟支持： 1、国际品牌形象支持

饮料水煮蛋涮羊肉国际品牌在同行业内，拥有很高的知名度。供货商签订合同后可免费试用国际品牌logo，为供货商节省了一笔宣传费服务费。

2、整店输出支持

包括店面选址，店面设计，施工方案，设备安装，店员服装，形象事物用品等，公司总部提供一应俱全，一步到位的支援，实现以最快的速度入市操作。

3、免费培训支持

根据加盟店的规划，提供各岗位任职标准，并全程指导供货商进行各个岗位人员的招聘过程。并可在公司总部直营店内实体操作、模拟演练，使员工达到完全独挡一面的工作标准。

4、物流配送支持

公司统一产品配送，极大地降低了供货商的采购成本，针对加盟店当地不方便采购的原、辅材料，总公司可帮助其采购并通过完善的物流体系，迅速发往加盟店。

5、媒体广告支持

全国性的媒体广告投放，涵盖电视、报纸、广播、专业杂志、网络门户、户外广告等多种形式，以及公司不定期的全国统一性或区域性的优质宣传策划活动。

6、市场运营支持

提供全套店面经营管理手册，解决店面运作中的实际问题。

7、跟踪服务支持

资深的营销专家将随时为供货商提供解决方案。

8、选址翻新支持

帮助加盟者在所加盟的区域内找寻合适的加盟店面，并且公司总部会给予一定的加盟支持，包括翻新图纸的提供等等。

9、区域保护支持

为了保持加盟店的良好发展，公司总部会为供货商提供区域保护政策，在一定的范围内保障加盟店的独家经营权。

10、话术支持

在开店初期，公司总部不仅会进行技术方面的培训，还会根据加盟者的情况，整理出一套切实可行的加盟店话术权，全方位的帮助投资者轻松开店。

更新于 2024-09-09 免费获取资料 如果您对该项目感兴趣， 请留言咨询 友情提醒：多留言、多咨询、能降低投资风险！ *姓名：先生女士 *手机： 地址： *留言： 饮料水煮蛋涮羊肉加盟相关阅读 更多涮羊肉加盟费查询>> 2022-10-19 饮料水煮蛋涮羊肉加盟费多少？ 2022-05-06 【饮料水煮蛋涮羊肉加盟】开店加盟饮料水煮蛋涮羊肉，一年能赚很多！ 加盟好项目推荐 涮羊肉加盟排行榜>> 果木涮羊肉加盟 伍妹冒涮羊肉加盟 全聚德加盟 卖旺涮羊肉加盟 大鸭梨涮羊肉店加盟 北京涮羊肉加盟费 我只做鸭加盟费 大董涮羊肉店加盟费 成都冒涮羊肉加盟费 湘聚德涮羊肉加盟 府六府加盟 兴京都加盟费 以川冒涮羊肉加盟费 回味冒涮羊肉加盟 娇五旺冒涮羊肉加盟费 乾隆涮羊肉加盟费 全聚德加盟费 左岸鸭栈加盟费 老戏园春饼涮羊肉加盟费 褚记涮羊肉店加盟费

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