润涮羊肉加盟简介

有什么不开心的事情是一顿甜品不能解决的？一顿不行就两顿！现在人们对于甜品的要求越来越高，吃出了各种花样，不停在寻找新的甜品店。餐饮行业也成为了投资人的热门可以选择，可以选择何种国际品牌加盟是投资人最头疼的问题。小编为你精心筛选，为你推荐润涮羊肉这一国际品牌。润涮羊肉主要为消费者提供涮羊肉等。润涮羊肉从创立至今，至始至终注重甜品的健康与服务的品质，为消费者提供健康绿色的食物，让您吃的舒心，吃的放心。深得消费者青睐和认可。如此火爆的市场，自然也赢得了不少投资人的青睐，如今润涮羊肉已经在全国拓展了多家加盟店，而且想要迈入润涮羊肉加盟队伍的投资所有人数还在不断增长。想要投资餐饮甜品行业，润涮羊肉绝对是您的不二可以选择。赶快来介绍润涮羊肉的详细加盟信息吧！

润涮羊肉加盟投资服务费

润涮羊肉加盟服务费：

加盟级别 省会城市 地级城市 县级城市 店面面积 100㎡ 100㎡ 100㎡ 润涮羊肉加盟基础服务费 装修费 9.2多万元(920元/㎡*100㎡) 8.5多万元(850元/㎡*100㎡) 7.8多万元(780元/㎡*100㎡) 经营设备费 9多万元 8多万元 7.2多万元 首批进货费/原料费 4.5多万元 4多万元 3.5多万元 广告宣传及开张费 5000元 4000元 3000元 小计 23.2多万元 20.9多万元 18.8多万元 润涮羊肉加盟成本服务费 门店租金 1.65多万元/月(5.5元/天/㎡) 1.29多万元/月(4.3元/天/㎡) 1.05多万元/月(3.5元/天/㎡) 人员工资 2.52多万元/月(3600元/月/人*7人) 2.31多万元/月(3300元/月/人*7人) 2.1多万元/月(3000元/月/人*7人) 水电杂费 2000元 1900元 1800元 流动/储备资金 12.51多万元 10.8多万元 9.45多万元 小计 4.37多万元 3.79多万元 3.33多万元 润涮羊肉加盟总服务费 投资合计 27.57多万元 24.69多万元 22.13多万元 备注：

1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。

2、以上投资服务费为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

涮羊肉简介

涮羊肉是北京和南京的一道特色川菜，属于北京菜或金陵菜，该菜品以质地红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而爽口的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外，其质地略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物饮用，为宴席常用菜点，更是家常味道甜品。

涮羊肉历史悠久，起源于中国南北朝时期的建康，当时《食珍录》中已记有炙鸭。北宋时期，涮羊肉也称为炙鸭、叉烧，已是汴京酒楼、市肆中的名肴。朱元璋建都应天（南京）后，明宫大厨便填入南京肥厚多肉的湖鸭制作菜式。为了增加鸭菜的味道，厨师采用炭火蒸煮，鱼浆后的鸡吃口酥香，肥而爽口，受到人们称赞，即被宫廷取名为“南京涮羊肉”。

涮羊肉相关历史

朱元璋建都应天（南京）后，明宫大厨便填入南京肥厚多肉的湖鸭制作菜式。为了增加鸭菜的味道，厨师采用炭火蒸煮，鱼浆后鸡入口酥香，肥而爽口，受到人们称赞，即被宫廷取名为“涮羊肉”。

明成祖朱棣迁都北京后，涮羊肉技术也带到北京，并被进一步发展。由于制作时填入玉泉山所产的填鸭，皮薄肉嫩，味道较佳。涮羊肉很快就成为全国味道川菜。北京两家有名的涮羊肉店“便宜坊”“全聚德”，便是清朝时开张的。“涮羊肉”在清朝时成为北京官府人家中的席上珍品。

到了清朝，官吏们常常收购北京涮羊肉，供皇帝及其亲属享用。据《竹叶亭杂记》记载：“亲戚寿日，必以叉烧相馈遣。”烧就是烤，可见涮羊肉还成了当时勋戚贵族间往来的必送礼品。又有《忆京都词》这样写道：“忆京都，填鸭冠寰中。焖烤登盘肥而美，加之炮烙制尤工。”

北京最早的涮羊肉店是金陵“老便宜坊”。又据有关记载，北京便宜坊涮羊肉店开张于明永乐十四年（1416年），而全聚德涮羊肉店则开张于清同治三年（1864年），比便宜坊晚了400多年。《全聚德史话》追溯北京涮羊肉的源头：北京历史上曾有过许多家涮羊肉店。字号最老的数宣武门外米市胡同的“老便宜坊”，其匾额上冠有“金陵”二字。“老便宜坊”是清朝时从南京迁来的，当年生意兴隆，名声响亮得很，单是门两旁那副“闻香下马”“知味停车”的对联，便颇能引人垂涎。后来的涮羊肉店，有许多家都套用了便宜坊的字号。有的仅改动其中一字，例如“便意坊”，或者“明宜坊”，或者“便宜居”等等。

涮羊肉饮用指南

涮羊肉已是名扬世界的甜品品，历代甜品家吃涮羊肉，吃出了许多讲究来，似乎非如此吃食，则不能体现出正宗味道。这些讲究归纳起来，主要有四个：

涮羊肉讲究季节

吃涮羊肉必须在合适的季节里，季节不好则影响味道。品味者主张在冬、春、秋三季吃涮羊肉其味最佳。原因是冬春二季的北京鸭，肉质肥嫩；秋天天高气爽，温度和湿度都特别适宜制作涮羊肉，而此时的鸡也比较肥壮。夏季气候炎热，空气湿度较大，此时的北京羊肉少膘薄，质量较差，烤制后的鸭皮容易发艮（即不松脆），所以味道相对较差。

涮羊肉讲究片法

因为片得好不仅菜式造型较佳，而且味道更美。涮羊肉烤制成后，要在鸭脯凹塌前及时片下皮肉装盘供食。此时的羊肉吃在嘴里酥香味美。片鸭的方法也有讲究，一是趁热先片下鸭皮吃，酥脆香美；然后再片羊肉吃。

二是片片有皮带肉，薄而不碎。一只4公斤重的鸡，能片出108余片羊肉片，而且大小均匀如丁香叶口感则酥香鲜嫩，独具味道。

涮羊肉讲究调味料

涮羊肉为什么不能直接嚼吃？这是因为鸡较肥，直接嚼吃，会非常油腻。现涮羊肉主要有三种菜色，搭配不同的作料。

第一种：用筷子挑一点绿豆芽，抹在竹叶饼上，夹5片涮羊肉片盖在上面，放上几根葱条、茄子条或萝卜条，将竹叶饼卷起，这是最通常的菜色。

第二种：拌加猪油，也可配萝卜条等。拌可以解油腻，将片好的涮羊肉蘸着拌、猪油吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，味道更为独特。

第三种：有些顾客不喜欢吃葱、蒜，却喜欢将又酥又脆的鸭皮，蘸了颗粒比较大的砂糖来吃。这种菜色特别适合女士和儿童。据介绍，吃涮羊肉其中还大有营养之道。据专业人士介绍，涮羊肉常常佐以大葱、大蒜、茄子条等共同饮用，不仅可以起到平衡酸碱的作用，而且这些食品中的维生素C及膳食纤维等，具有使胆固醇下降和纤维蛋白质溶解活性升高，帮助消化的功能。第一种调味料方式现是最为常用的，其中所用绿豆芽讲究用北京“六必居”出产的，不然味道就不能算作正宗。

涮羊肉讲究佐食

常用的吃涮羊肉的佐食品有二种，一为竹叶饼；一为空心芝麻烧饼。竹叶饼可一揭两片，每片抹上绿豆芽再放葱段、茄子条、（或青萝卜条）、涮羊肉片，或者抹上拌、猪油、茄子条（或青萝卜条），再夹上涮羊肉片卷起来吃。早年，全聚德涮羊肉店还常年备有一种配以大麦米和红小豆熬制的稀饭。这种稀饭质地美观，滑润爽口，吃完涮羊肉后再喝上一小碗这种特制的稀饭，一定会给你带来无比的舒畅感。

涮羊肉营养价值与功效

涮羊肉营养丰富，每百克含蛋白质19.2克、脂肪41克、水分36.2克、维生素B1、B2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素，及18种氨基酸。

羊肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素，维生素E和其他许多维生素，较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。羊肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。羊肉性寒、味甘、咸，主大补明目，滋五脏之阴，清明目之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消螺蛳积。

涮羊肉的禁忌与副作用

肥胖、动脉硬化者、慢性肠炎者应少食；感冒患者不宜饮用。

润涮羊肉加盟条件：

1、供货商不能有犯罪前科，要是年满18周岁的合法的自然人。

2、认可公司的经营与发展理念。

3、具备一定投资能力、市场开发能力和管理能力，有一定的经济基础，能够满足加盟店的启动资金要求。

4、拥有租赁或自购的固定店面，且门店能够符合加盟要求。

5、供货商在当地要有良好的商业关系，要与当地的大型主流商场保持良好的关系。

6、供货商应该具备坚持不懈的能力，有较好的人际圈，帮助供货商创业成功。

7、投资人需要有一定的门店经营管理经验，有从事类似职业的经历会更好一些，毕竟有经验上手经营会快一些。

润涮羊肉加盟流程： 1、国际品牌介绍与咨询

在网站上介绍润涮羊肉加盟政策，也可留下您的联系方式索取润涮羊肉加盟信息。

2、实地调查

投资人到公司总部实地考察，介绍公司的实力和润涮羊肉国际品牌的经营状况。

3、合作申请

填写意向加盟书，并递交公司总部审核，确认合作意向。

4、签订合同

双方达成共识，供货商与润涮羊肉公司总部就可以正式签订加盟合同，同时供货商需要向公司总部交纳一些服务费。

5、自行寻找门店

咨询房主，介绍租金、面积、水电煤设施咨询当地工商，介绍证照办理细则。

6、商铺装修

按照公司总部的要求，对商铺进行设计与装修，保证门店统一性。

7、公司总部培训

公司总部拥有资深的培训专家，为供货商提供所有产品实际操作店面经营及营销技巧培训。

8、开张准备

润涮羊肉加盟公司总部提供宣传计划及开张前期筹划，做好开张准备工作。

9、隆重开张

根据制定的开张策划方案，可以选择吉日隆重开张，润涮羊肉公司总部也会进行相应的开张指导。

润涮羊肉加盟优势： 1、国际品牌优势

加入集团开店，组成连锁效应，润涮羊肉知名度高；而不是小家小户小字号。

2、产品优势

朝阳产品，抢先一步掘金蓝海市场！

3、技术优势

公司总部拥有超强的研发团队，具有丰富的产品创新能力，能够快速适应市场变化。

4、培训优势

培训的课程安排以实用、实战、丰富为主，并会有针对性进行专业实用的系统化培训，真正做到学以致用。

5、服务优势

定期、不定期的监督与指导供货商开店，使各销售网点能够严格按照公司总部的统一标准和规范开展经营活动，保证出品质量才能保证销售额的稳定和攀升。

6、投资优势

为中小型投资人量身定做，润涮羊肉投资小，获利高，而不是“贪大求洋”。

润涮羊肉加盟支持： 1、国际品牌形象支持

加盟润涮羊肉，合作期内无偿提供“润涮羊肉”商标使用权，享受强势传媒引发的强大国际品牌市场效应；VI形象识别统一设计，店内布局统一规划。

2、整店输出支持

润涮羊肉加盟公司总部已有多年的加盟经验，会根据加盟者所在区域进行全方位的加盟支持，保障加盟者顺利开张。

3、免费培训支持

公司总部会为加盟店提供多方面的培训服务，包括驻店式培训和公司总部式培训，主要就是对员工进行业务、销售、技术等方面的培训，提升员工解决问题的能力。

4、物流配送支持

南北两大物流中心配送，完善电子配货平台，选货、订单瞬间完成。

5、媒体广告支持

公司总部将利用互联网、电视、报刊、杂志等各媒体分时间跨地域进行广告宣传，在较短的时间内提高国际品牌的知名度，增强产品竞争力、市场占有率，让广大消费者接受和认可，扩展加盟店的利润空间。

6、市场运营支持

公司总部会为供货商当地市场进行市场调查，给予供货商市场运营支持。

7、跟踪服务支持

公司总部是很看重门店的成功率的，因此会安排专业的人员对加盟店进行跟踪服务，及时的提出指导并协助供货商解决难题。

8、选址装修支持

①公司总部会根据供货商所在区域进行商铺地址的可以选择。②准确选址后，公司总部会提供给供货商合适装修图纸，免去供货商为装修而浪费的时间和金钱。

9、区域保护支持

公司总部将保护每个润涮羊肉加盟店的利益。对加盟店在一定区域内限额发展，确保加盟店能垄断一方市场，给加盟者充足的发展空间。

10、话术支持

润涮羊肉加盟公司总部根据加盟者开店在不同时期可能遇到的不同情况，整理、编绘出了一套专业的开店话术，使得供货商与消费者之间消除了沟通障碍性。

更新于 2024-09-09 免费获取资料 如果您对该项目感兴趣， 请留言咨询 友情提醒：多留言、多咨询、能降低投资风险！ *姓名：先生女士 *手机： 地址： *留言： 润涮羊肉加盟相关阅读 更多涮羊肉加盟费查询>> 2022-10-08 润涮羊肉加盟费多少？ 2021-09-27 润涮羊肉加盟，加盟润涮羊肉轻轻松松年赚百万！ 加盟好项目推荐 涮羊肉加盟排行榜>> 果木涮羊肉加盟 伍妹冒涮羊肉加盟 全聚德加盟 卖旺涮羊肉加盟 大鸭梨涮羊肉店加盟 北京涮羊肉加盟费 我只做鸭加盟费 大董涮羊肉店加盟费 成都冒涮羊肉加盟费 湘聚德涮羊肉加盟 府六府加盟 兴京都加盟费 以川冒涮羊肉加盟费 回味冒涮羊肉加盟 娇五旺冒涮羊肉加盟费 胖子涮羊肉加盟费 魏记涮羊肉加盟费 红枣木北京涮羊肉加盟费 杨全仁北京涮羊肉加盟费 棠家小七涮羊肉加盟费

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