相关品牌： 轩货串串香， 走街串巷串串香， 柒露营串串香

传统的轩货牛肉串串香也没有统一的品牌。都是自家经营，个立品牌。放开加盟后，在短短35个月内开设50家合作分店，其不同于传统用餐理念的新型汤锅，以及“轩货牛肉串串香”的新模式，是轩货牛肉串串香迥异于其他类轩货牛肉串串香的致胜关键。如果把轩货牛肉串串香比作一个向前奔跑的巨人，那么物流运输就是巨人身上奔腾的血液，及时为公司的各个部分输送养分，将公司的资源源源不断地、及时高效地送达给分布在全国各地的加盟门店，维持着每一家门店的日常物资消耗，就像对待公司旗下品牌轩货牛肉串串香品牌一样。每一次产品更新，都是对物流部门的考验。公司总部在每一款新品上市之前，都会提前确定所需原材料，积极寻找并联系优质的上游供应商，确定合作后，由物流部门进行物资的采购、管理和运输。每一件商品到达仓库，都需要经过细致严格的抽查程序。

吃货们在多次品尝过后，舌尖也接收到了这样实惠的信号，所以才会一如既往的钟情轩货牛肉串串香。轩货牛肉串串香起源于我国西南地区，是川渝地区的一道传统美食。关于其正确的起源众说纷纭，但轩货牛肉串串香在上世纪开遍大江南北，成了当时重庆菜走向市场的先行者。传统手法里，会选取鲜牛肉制作轩货牛肉串串香，现在用得多的是牛肉与小郡肝。随着轩货牛肉串串香在各地餐饮市场里的普及，其热度也是高涨不减，成了老百姓日常生活里的一道常见菜品。市面上越来越多的菜馆也把轩货牛肉串串香当做店里的招牌菜，有的店直接把店名也改成了轩货牛肉串串香。但传统的串串店在当下也存在着一些问题：上菜速度慢。从杀鱼到切片再到煮，一道串串工序繁杂，耗费时间久，经常出现食客因等待太久而不满的情况。

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