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杏花村**加盟的大工业生产给手工作坊式传统酿造工艺的传承带来了巨大的挑战，与此同时，杏花村**加盟还存在着水源紧张、大气污染、高粱等原料短缺问题，对此应引起高度重视。及时采取措施以保证**杏花村酒的正常生产和**酿造技艺的顺利传承。

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