载沅家炒酸奶隶属于餐饮航母——苏商餐饮管理有限公司。公司始终秉承优秀的发展理念，诚信为本，投身于公司加盟连锁的事业之中，以专业的职业技能服务于每位苏商餐饮的加盟商。

载沅家炒酸奶来自韩国，要说今年夏天人气冷饮当属炒酸奶了，不知何时悄悄兴起于中国的大街小巷。其实炒酸奶由来已久，上世纪90年代制冰机出现就有人尝试制作，但不为大众接受。随着人们的消费观念改变，对饮食健康的重视，这种饮食用过改良重新出现在人们的视野里。其中载沅家炒酸奶最为人熟知，新式炒酸奶较为有名。之说以叫“炒”酸奶是因为制作过程中使用的是铲子，制作动作更像炒菜，故而形象的被人们称为炒酸奶。