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道火锅

时间:2023-02-25 18:16:39来源:food栏目:火锅加盟 阅读:

 

道火锅品牌介绍

道火锅——地道的重庆老火锅。一家集全国餐饮连锁、食品加工业、中央厨房物流中心、种植养殖业为一体的餐饮连锁运营机构。拥有连锁店100余家,遍布全国23个省、市、自治区。秉持不断创新的品牌理念,在继承传统经典菜品的基础上,致力于烹饪技艺的开发与研究,不断为消费者提供绿色健康的美味佳肴。“出品全程看得见,食材健康更放心。”

道火锅秉承重庆百年火锅之精髓,以“五行、五色、补五脏”的理念,开发出独具特色的红汤、黄汤、白汤、绿汤和黑汤五色汤底。坚守传统“手工炒制”工艺,不含任何化学添加,火锅香味浓郁、汤鲜色亮、辣而不燥、鲜而不腻、麻辣鲜香集于一锅,致力于锅底、食材、香料全方位精益求精,追求自然纯正。将“食不厌精脍不厌细”进行到底,带给每一位消费者舌尖上的经典享受!

在传统售卖火锅底料的基础上进行升级,整个空间采取前坊后店模式的体验零售,将火锅炒料过程展现爱消费者面前,一口大锅,一个台面,堆放着各种香料,由老师傅现场炒料制作,让消费者放心。老师傅在大锅熬制底料,倒入台面,撒入香料,凝结成块状底料。然后现场切割,分给顾客。同时利用文创的方式对火锅底料进行包装,既有套装销售又有体验现场切割。提升了产品的颜值和趣味性,更能吸引消费者的眼球,最大限度刺激消费者的购买欲。

精选黔北朝天椒,广集土壤、水质、日照之精华个匀、饱满、肉厚、油润鲜红、味道香辣;茂汶花椒颗粒饱满、仔少、油包突出、麻味醇厚、无苦涩;贵州黄口姜纤维多,色泽金黄,香味浓郁辣味浓烈。从原产地选材底料,到呈现上桌,道火锅将每一个环节严苛品质保证。真正做到将“不添加味精的火锅”进行到底,带给每一位消费者舌尖上的健康享受!

道火锅加盟市场前景

根据中国餐饮协会2012年度权威报告显示,火锅项目在经历了前五年的疯狂发展后,在2012年已经进入增速减缓期,数据显示市场中70%的项目为重庆与成都风格火锅,而备受年轻消费者欢迎的吧台式迷你火锅品牌增速明显,仅在2012年中就有近百个新品牌成立。道火锅的出现可谓打破了火锅项目的传统模式,健康养生的亚洲主题汤底让人倍感新奇。 在餐饮市场日益丰富多元的今天,国人对于火锅项目的要求将更加精准和高端。

道火锅品牌特色

红:麻辣鲜香,令人食欲大开,美颜驱寒;

黄:泡味为王,咸酸脆嫩的酸菜火锅,开胃去腻。

白:酸萝卜汤,酸爽淋漓,开胃顺气。

绿:飘满青花椒香气的汤锅,最是能健胃祛湿。

黑:一锅香甜甘润的藕汤,清热生津,补益脾胃。

匠心与传承:秉承重庆百年火锅精髓,坚守传统“手工炒制”工艺,不含任何化学添加,底料浓郁纯正、色泽鲜亮、辣而不燥、鲜而不腻、酸爽可口、麻辣鲜香集于一锅,美味尽享。如果说火锅底料是火锅味道的核心,那么一袋秘制的泡味料则是火锅的灵魂。正是有了两者的相遇,于是便有了道生一,一生二,二生三,三生万物的演绎,“道”火锅千变万化味道的秘诀就在于此!

道火锅加盟六大优势

1、品牌优势:道火锅深入人心的品牌,其良好的形象早就扎根在消费者的心中。

2、产品优势:总部拥有强大的设计和生产能力,不定期推出新品,充足的货源确保供货及时。

3、技术优势:多样创新的技术为加盟商带来了意想不到的财富收获。

4、培训优势:公司为每个加盟商提供了从产品使用到店内接单,从后台策划到现场指导的全方位系统化培训,为您成功开店打下坚实基础。

5、服务优势:加盟后续的不断支持服务,让加盟者得到发展的源动力,保障加盟者的利益。

6、投资优势:较之于同类品牌,道火锅的合作政策最为优惠,整体投资额更低,对投资者的实力要求相对宽松。

道火锅加盟九大支持

1、品牌形象支持:加盟道火锅后,加盟商就可以免费使用品牌形象和品牌商标,凭借品牌知名度吸引品牌的忠实消费者,让加盟店站在更高的起点上。

2、整店输出支持:道火锅加盟总部委派专人协助选址并给予开业指导,提供风格统一的装修设计方案、开业策划及相关物料,定期实地指导及管理。

3、免费培训支持:总部拥有强大的培训支持体系,每年都会根据实际要求,为加盟店提供不同形式,多样的专业培训服务,以确保加盟店始终保持稳定的经营水平。

4、物流配送支持:道火锅与多家知名物流冷链服务公司都有合作,高效快捷的物流的支持给予加盟商开店更轻松。

5、媒体广告支持:道火锅总部凭借雄厚的资金实力,进行强势宣传推广,提高道火锅品牌的知名度和美誉度。让道火锅更加的深入人心。

6、市场运营支持:总部会推出销售奖励政策,凡是业绩达到一定标准者,总部会适当的给予物品、现金或是费用返还的奖励政策。同时,总部也会不定期的为加盟店提供技术、管理、运营等方面的指导。

7、跟踪服务支持:为加盟店开业提供为期7天的带店服务,以现场经营管理方法与经验,指导业务生产流程及员工技能再培训等,并协助加盟店建立道火锅规范化营运管理体系。加盟店独立运作3个月后,再进行为期5天的现场回访服务,以帮助初期运营的加盟店发现问题、指导纠正并提供相关经营管理建议。

8、选址装修支持:总部从客容量、交通、同行业竞争者、地段特点、消费水平等方面协助投资者考察和评估当地市场。根据前期充分的市场论证资料设计装修方案,然后装修施工。

9、区域保护支持:道火锅品牌加盟店严格按等级配比限额加盟,在该等级加盟店商圈保护范围内不发展第二家,严格实施区域保护政策,规范市场秩序。

道火锅加盟条件

1、本人及家人身体健康,有从事本行业的激情和热情;

2、认可并接受道火锅项目的经营理念和模式,有志于创业投资的人;

3、提供合法身份证,以便总部建立真实的档案;

4、执行和遵守道火锅项目的各项经营管理体系;

5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人;

6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉;

7、能够全身心投入到经营中,且具备一定的市场敏感度;

8、具有投身餐饮行业自信(拥有餐饮行业经验者尤佳);

9、能独立投资一切费用,并可承担一定的经营风险。

道火锅加盟流程

1、加盟者详细了解加盟方案,具备充足资金。

2、填写加盟申请表格,等待资格审查。

3、通过资格审查、签订咨询服务协议并支付相关费用,公司派人考察店址。

4、签订特许经营(加盟)意向书,同时出具有效期为90天的商标使用授权以及相关证明,同时支付特许经营费。

5、公司工程部人员现场测量,并指定专业设计公司进行图纸设计,提出相关装修要求以及设备设施清单和标准。

6、加盟者组织人员进行装修,同时办理开业所需的证照。

7、装修完毕,设备设施到位,证照齐全,并经公司验收合格后,签订特许经营(加盟)协议和合作经营协议。

8、我方人员进场交接,筹备开业。

冷链服务业务联系电话:19937817614

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