过三关

时间：2023-02-19 13:41:17来源：food栏目：火锅加盟阅读：

项目介绍加盟优势加盟条件企业简介

项目介绍

重庆过三关老火锅以正宗重庆火锅味道为基础，特别推出了重庆火锅的健康新吃法，两者巧妙融合，制作工艺不同，但味道却不冲突，以多元化发展的经营模式更能够满足消费者的就餐需求。新的搭配吃法，不仅更加突出重庆火锅的麻辣真味道，还辅以烧烤美味，让重庆美味不再单调。被这样更接地气的火锅吸引而来的消费者形成了一个庞大的消费群体，为重庆过三关老火锅合作店的发展引爆了无尽的商机。

秉承老一辈的传统手艺，重庆过三关老火锅的配方都是独一无二的，名号也从老一辈哪里一直流传下来，已经有一批忠实的粉丝。再加上重庆过三关老火锅传统与现代科技的完美结合，独家秘制底料，利用科技与传统完美结合的配方，汇集多种材料炮制而成。精心钻研，攻克技术难关，研制秘制秘料。

重庆过三关老火锅合作品牌为了满足不同消费者的口味需求，所有锅底麻辣度因人而异，分为微辣、中辣、特辣，锅底是依照传统配方，汤色红亮、口感鲜香。油、底料绝对保证未添加任何色素添加剂，完全采用花椒、辣椒、牛油制作而成。重庆过三关老火锅秉承食补养生的原理，还在火锅汤底加入多种中草药，让火锅好吃不上火，健康又营养。消费者在重庆过三关老火锅合作店里是吃不到重样的火锅的，因为重庆过三关老火锅的品种、系列实在是太丰富了，让消费者对重庆过三关老火锅店始终保持一种新鲜感。

重庆过三关老火锅合作总部着力传承和弘扬中国传统特色饮食文化，融合回转模式，全力打造一个具有中国民族特色文化内涵的时尚火锅品牌。不同地方的火锅也会有所不同，就会衍生出层出不穷的火锅品牌。重庆过三关老火锅可以根据每个不同消费者的口味要求改变火锅底料，使每一位消费者的味蕾得到满足。

合作优势

如今火锅美食非常受欢迎，在市场中，独具特色的老火锅又尤其成为消费者的最爱。醇厚的味道，多样的菜品，舒适的环境，且四季皆宜。相较同行企业而言，重庆米禾可谓是商家的最佳选择，万千合作者通过其自身的成功经历证明了重庆米禾餐饮的雄厚实力和无与伦比的市场竞争力，重庆米禾餐饮也凭借其独特的经营模式，为创业者打造了高效专业的创业平台，带领众多商家走向成功未来。旗下过三关老火锅现已成为世界火锅之城重庆的知名老火锅品牌，重庆市放心火锅。

过三关优势一：易实现标准化

餐饮标准化是全球餐饮行业的标准，但是很多圈内餐饮界大咖纷纷抱怨中餐的烹饪方式很难实现标准化，因此阻碍了品牌的发展，也因此不能诞生麦当劳这样的餐饮巨头。但是，重庆正宗老火锅确实是个特例，是最容易实现标准化的烹饪方式。味道容易复制，适合连锁合作发展。

过三关优势二：消费基础牢固

不像新兴的餐饮项目那样需要时间的考验。火锅有着上千年的文化，且一直被大家公认为最适合聚会聊天的饮食方式，红红火火的寓意不仅受到所有中国人的青睐，更已经在国外刮起了一阵“中国红”的旋风。像过三关里经常会有外国朋友就餐就是最好的体现。

过三关优势三：不繁琐成本低

首先说“不繁琐”。重庆正宗老火锅特有的烹饪方式决定了它无论从时间上，操作流程上，甚至工作量上都要远远简单于中餐炒菜。再说“成本低”，没有复杂的操作流程，材料和加工过程的简单本身就是成本的节省。而且省去后厨里的数名大厨，外行人经培训也能上岗。别小看这两方面，一年可以省下来的费用够你再开一个火锅店的了。

过三关优势四：唯一缺点反成优势

早在前些年，每到夏季，重庆正宗老火锅都比较冷清，而冬季就会异常火爆。因此，很多人说火锅是季节性餐饮项目。但是，比如过三关老火锅，一到夏天，火锅的生意反而会更好，大家对火锅的认可似乎到了一个新的境界。反而觉得夏天吃热气腾腾的火锅才更过瘾，而且过三关老火锅会研究夏季配合火锅的去火饮品，也让重庆正宗老火锅不再有季节的约束。

合作条件

一、具备良好的品牌意识和长远的战略目光。

二、重视团队精神和协作沟通，能充分领会、理解、接受过三关火锅设定的特许经营理念、模式和方法。

三、拥有现代化的经营管理理念和市场营销意识，并具备两年以上品牌成功操作经验。

四、熟悉合作市场的的经济状况，熟知当地市场需求及销售状况。

五、具备良好的经济实力和商德商誉，并在当地拥有丰富的商业资源。

企业简介

过三关火锅隶属于重庆过三关火锅餐饮管理有限责任公司，已成为重庆市知名火锅品牌，经过长期不懈努力，得到了社会各界的好评，成为重庆市火锅协会会员单位，先后荣获《重庆市放心火锅》《重庆最具影响力餐饮企业》《全国绿色餐饮企业》等荣誉称号。

重庆过三关火锅餐饮管理有限责任公司是一家专门从事火锅技术研发、火锅底料生产及火锅产品销售、特许合作，教学培训为一体的综合性餐饮管理企业，公司的创始人，已从事火锅行业10余年，积累了火锅行业丰富的理论和实践经验，同时聚集了一批有高学历、高素质的餐饮业界精英管理人才，公司具有坚实的技术基础、已成功运作合作店的实战经验、成熟完善的管理体系、对市场充分的认知。

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企业资质:企业上传资质证书。

申请人:申请人上传身份证。

项目实力:该项目目前拥有加盟店总数311家。

审核专员：杨若柳

2016-11-02

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